2021-12-8 06:05 |
Сотрудники сферы общепита Челябинска официально обратились к губернатору Алексею Текслеру с просьбой отменить коронавирусные ограничения, введенные властями
Сотрудники сферы общепита Челябинска официально обратились к губернатору Алексею Текслеру с просьбой отменить коронавирусные ограничения, введенные властями. Под письмом главе региона подписались 1067 работников кафе и ресторанов. По их словам, по заведения больше всего ударило ограничение на ночную работу, которое продолжает действовать параллельно с QR-кодами. Для ряда баров и ресторанов это фактически означает запрет на работу, кроме того, комбинация этих мер де-факто запрещает новогодние корпоративы. На предприятиях общественного питания действуют ограничения, в связи с которыми количество посетителей сократились примерно на 80% по сравнению с периодом до введения ограничений. При значительных убытках ввиду катастрофического снижения выручки компании, оказывающие услуги общественного питания, несут затраты, связанные с выплатой заработной платы сотрудникам, аренды, оплаты коммунальных услуг и иных платежных обязательств, при этом не получают доходов, которые смогут покрыть все расходы, не говоря уже о прибыли, - пишут работники общепита. - Наша отрасль общественного питания является наиболее пострадавшей от пандемии, вызванной COVID-19. Мы еще не оправились полностью от локдауна 2020 года и вновь попали под новые ограничения. Нашу отрасль назначили совершенно необоснованно ответственной за распространение коронавирусной инфекции. В данный момент предприятия оказались на грани закрытия, а следовательно, значительная часть жителей Челябинска и области может оказаться без рабочих мест, так как наличие рабочих мест в нашей сфере напрямую зависит от количества посетителей . На предприятиях общепита отмечают, что вакцинировали сотрудников еще в августе, соблюдают масочный режим и все санитарные предписания. Обычно декабрь и январь являются самыми прибыльными месяцами, так как в декабре проводятся корпоративы, а в январские праздники посетители по традиции активно посещают заведения общепита. Но в связи с введенными ограничениями, которые действуют до 9 января, мы рискуем и в эти месяцы остаться без посетителей, без прибыли, следовательно, без зарплаты и средств к существованию. Не хотелось бы лишаться рабочих мест, но все идет к тому, что при всех ограничениях сфера ресторанного бизнеса просто лишится профессионалов, а потом и вообще все сотрудники окажутся на улице. Последний год мы испытываем и так острый дефицит специалистов, люди просто не хотят идти работать в столь рискованную сферу деятельности, которая подвергается постоянным ограничениям, локдаунам и проверкам, - пишут южноуральские рестораторы. - В сфере общественного питания в Челябинской области задействованы десятки тысяч людей. Есть также связанные с нашей отраслью предприятия в сфере поставки продуктов питания, оборудования, предприятия оказывающие услуги в области рекламы, клининга, логистики, транспорта и т. д., которые тоже несут сейчас колоссальные убытки . Сотрудники предприятий общественного питания попросили губернатора до 15 декабря отменить обязательные проверки QR-кодов граждан при посещении заведений, а также отменить ограничения по времени работы. Мы вынуждены просить вас о помощи, потому что, на самом деле, все ограничительные меры являются смертельными как для ресторанного бизнеса, так и для нас, мы на данный момент остаемся практически без средств к существованию! - заключили работники. Письмо также направили спикеру ЗСО Челябинской области Александру Лазареву и уполномоченному по правам предпринимателей в регионе Александру Гончарову. Отметим, рестораторы заявили о катастрофическом эффекте от ограничений еще до их введения. В конце ноября министерство экономического развития Челябинской области сообщило , что обсуждает меры поддержки пострадавших сфер бизнеса, но до сих пор никаких новых мер кроме федеральных, озвучен не было.
Подробнее читайте на znak.com ...
