кофеин - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Однако его влияние на сердце уже много лет является предметом дискуссий и исследований. Поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности во всем мире, понимание того, как ежедневное потребление кофеина может повлиять на здоровье сердца, становится более важным, чем когда-либо. kapital-rus.ru »
Какие безалкогольные напитки повышают риск развития инфаркта и инсульта? aif.ru »
Тем не менее, вы, вероятно, хорошо понимаете, насколько плохо вы себя чувствуете при избытке кофеина, ведь он может заставить вас нервничать и вызвать расстройство желудка. Ваш график сна тоже может измениться. kapital-rus.ru »
Хотя исследования показывают, что ромашковый чай может помочь вам заснуть, другие предложения, например питье теплого молока, не подтверждены наукой. Но независимо от вашего выбора, разумно ограничить количество любого напитка несколькими глотками после ужина, чтобы вам не приходилось просыпаться по ночам. kapital-rus.ru »
Хорошая новость для тех, кому на роду было написано заболеть Паркинсоном. Избежать болезни им поможет кофе и другие напитки с кофеином. Это доказали китайские ученые. aif.ru »
Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Frontiers in Psychiatry (FIP). Кофеин остается популярным стимулятором, присутствующим не только в кофе, но и в чае, газированных напитках и других продуктах. kapital-rus.ru »
Некоторые напитки дают больше удовольствия, в то время как другие вызывают лишь ужасный кофеиновый срыв. Итак, кофе или чай лучше, чем таблетка кофеина, для повышения энергии? Диетологи ответили, что лучше всего пить, когда вам нужен прилив энергии. kapital-rus.ru »
Кимберли Фенн - профессор когнитивной и когнитивной нейробиологии факультета психологии Колледжа социальных наук МГУ. Фенн и ее студенты, работающие в Лаборатории сна и обучения МГУ, обнаружили, что, хотя кофеин и помогает бодрствовать, ничто не заменит сон, когда дело касается сложного мышления. kapital-rus.ru »
Кофеин оказывает бодрящий эффект. Но есть он не только в кофе. Рассказываем, какие еще напитки содержат это вещество и как их правильно употреблять. aif.ru »
Пить или не пить кофе детям? А если пить, то с какого возраста это можно делать? И в каких дозах кофе для них допустим? aif.ru »
Однако недавнее исследование Кембриджского университета пролило новый свет на степень риска, связанного с курением во время беременности, показав, что оно более чем вдвое превышает предыдущие оценки вероятности преждевременных родов. kapital-rus.ru »
Найденная мёртвой в Каменске-Уральском девушка действительно могла скончаться от высокого содержания кофеина в крови, которое обнаружено во время экспертизы. Об этом рассказала Лайфу врач-диетолог Ирина Мансурова. life.ru »
В крови у 16-летней школьницы из Каменска-Уральского, тело которой без признаков насильственной смерти нашли в лесу в начале августа, обнаружили высокую концентрацию кофеина. Как пишет E1.ru со ссылкой на источник, это может быть связано с энергетиками. life.ru »
Если вы пропустите утреннюю чашку кофе, ваши виски могут начать пульсировать. Если вы выпьете больше, чем обычно, это тоже может вызвать головную боль. И каким-то образом крепкая чашка кофе также может остановить некоторые приступы мигрени. kapital-rus.ru »
Диетологи утверждают, что некоторые продукты могут быть связаны с изменением настроения и уровнем тревожности у некоторых людей. aif.ru »
По словам Александра Мирошникова, это связано с особенностями вывода вещества из организма tass.ru »
Часто можно услышать, что кофе старит, поэтому предлагают от него отказываться. А действительно ли напиток отличается подобным свойством? aif.ru »
Кофе — один из самых обсуждаемых напитков. Кто-то предпочитает начинать с него свой день, кто-то пьет его по вечерам, другие дополняют чашечкой обед. А вот можно ли пить его натощак? aif.ru »
Бывают ситуации, когда даже заядлым кофеманам стоит сделать паузу и какое-то время не пить свой любимый напиток. В каких же случаях это нужно, рассказала диетолог. aif.ru »
Какие уникальные свойства напитка помогают при тяжелом заболевании? 5-tv.ru »
Продукты, которые мы видим каждый день и едим очень часто, а особенно сочетание этих продуктов, может вызывать зависимость и навредить здоровью. aif.ru »
У какой категории людей кофе может спровоцировать сердечный приступ metronews.ru »
Ученые из Университета Флориды в эксперименте доказали, что эта «сладкая» парочка обладает особыми свойствами и во многом идеальна для людей с табачной зависимостью. aif.ru »
Кофеин обладает широким действием на наш организм, причем польза или вред такого воздействия зависит от дозы. aif.ru »
В исследовании участвовали 137 пациентов, которые наблюдались в клинике сна с 2017 по 2019 год. ridus.ru »
Ученые выяснили, как именно кофеин защищает сердце и сосуды. aif.ru »
По его словам, кофеин снижает количество калия в организме, что негативно влияет на работу сердца и сердечно-сосудистой системы. aif.ru »
Ученые из Калифорнийского университета провели эксперимент с участием 450 мужчин и женщин. ridus.ru »
На способность организма усваивать витамин D может оказать негативное влияние потребление кофеина. К соответствующему выводу пришли ученые из Китая и Бразилии в ходе совместного исследования, пишет портал Eat this! Not That! В ходе научной работы ее авторы проанализировали показатели здоровья 13 тысяч участников американской программы исследования National Health and Nutrition Examination Survey. tvzvezda.ru »
Использование кофеина с определенными вкусовыми добавками позволило пчелам быстрее находить определенные виды цветов. Причина этого явления остается неизвестной. nation-news.ru »
Также глава Минздрава рекомендовал не пить газированные напитки и сократить время пребывания под открытым солнцем tass.ru »
Врач-дерматолог, косметолог Станислав Арканников — о том, почему не стоит скрабировать лицо кофейным жмыхом, как кофе влияет на нашу кожу и здоровье в целом и сколько чашек этого бодрящего напитка можно пить каждый день. aif.ru »
Крепкий кофе лучше запивать водой, и это не эстетство. aif.ru »
Многие любители кофе пьют его с некоторым чувством вины: еще недавно считалось, что этот напиток не слишком полезен, особенно сердечникам и гипертоникам. Однако сейчас он полностью реабилитирован. Медики обнаружили у кофе массу полезных свойств. vesti.ru »
Ученые пришли к выводу, что употребление кофеина беременными имеет негативный эффект social.mk.ru »
Медики посоветовали не пить напитки с кофеином, как минимум на первом триместре беременности. aif.ru »
Омский Минздрав рассказал об анализах Алексея Навального. В моче политика обнаружили алкоголь и кофеин metronews.ru »
Министерство здравоохранения Омской области опубликовало результаты анализов, проведенных в больнице скорой помощи Омска, куда 20 августа с отравлением поступил российский оппозиционный политик Алексей Навальный. gordonua.com »
После транспортировки Алексея Навального в немецкую клинику Минздрав Омской области рассказал результатах его анализов. По данным ведомства, «синтетических... rosbalt.ru »
В анализах оппозиционера Алексея Навального обнаружили алкоголь и кофеин. «Можно сказать точно, что оксибутираты, барбитураты, стрихнин, судорожные или синтетические яды не обнаружены. В моче обнаружен алкоголь и кофеин», — отметили в Минздраве Омской области. lenta.ru »
В моче Алексея Навального, который сегодня утром перевезен на лечение в Берлин, обнаружены алкоголь и кофеин, сообщает минздрав Омской области znak.com »
Считалось, что кофе повышает артериальное давление, провоцирует аритмию. Однако популярность кофе настолько велика, что ученые решили уточнить исследования, большинство из которых было сделано более полувека назад. aif.ru »
Кофе, без преувеличения, напиток, который объединяет — людей, страны. Многие вопросы решаются за ароматной чашечкой. А вот какой из его вариантов полезней — растворимый или молотый? aif.ru »
Согласно исследованию на крысах, употребление четырех чашек кофе в день может уменьшить количество жира, которое вы получаете после употребления нездоровой пищи. Эксперимент обнаружил, что кофеин не дает организму накапливать большое количество жировых клеток. kapital-rus.ru »
Еда и наука идут рука об руку, в конце концов, что это за рецепт, если не научный протокол с регистрационными номерами? Вот несколько видов завтрака, которые можно улучшить с помощью науки, пишет ScienceFocus.
1. Воздушные хлопья
Чтобы сделать воздушные хлопья, нужно взять твердые зерна пшеницы или риса. Затем их слегка готовят, а затем помещают в так называемую "пушку", хотя, честно говоря, это скорее бомба. Зерна запечатывают и нагревают до тех пор, пока давление в пушке не увеличится. Тепло в пушке в сочетании с первоначальной готовкой превращает крахмал в зернах в густое желе.
После того, как желе образовано, вы щелкаете защелкой на крышке пушки, и зерна сильно взрываются. Как только крышка открывается, происходит значительное падение давления, которое вызывает испарение всей воды в желе и зерна превращаются хрустящие хлопья.
2. Готовим идеальное вареное яйцо
Приготовление яйца всмятку, с идеально посаженным белым и жидким желтком, по своей сути сложно. Проблема в том, что существует слишком много переменных, и любой рецепт вареного яйца неизбежно заставляет задуматься, что делать. Время, в течение которого нужно приготовить яйцо, зависит от его размера, температуры, глубины воды в емкости, скорости нагрева воды и того, в какой момент вы запускаете таймер для яиц. Измените любой из них, и это превратит простую задачу в случайную догадку. Если только вы не применяете науку.
Белок в яичном белке становится твердым при температуре от 61 ºC до 65 ºC, в то время как белок в яичном желтке не застывает до тех пор, пока вы не достигнете температуры от 66 ºC до 70 ºC. Так, чтобы приготовить яйцо всмятку, поместите яйцо в воду, выдержанную ровно при 65 ºC. Яичный белок застынет, а яичный желток останется жидким. У вас будет отлично приготовленное яйцо каждый раз. Единственный недостаток этого метода заключается в том, что нужно оставить яйцо в воде примерно на полтора часа. Это слишком высокая цена за идеальное яйцо?
3. Фтор на сковороде
Конечно, вы можете предпочесть поджарить яйцо и добавить пару кусочков бекона, но в этом случае подумайте, почему еда прилипает к сковороде. Мы предполагаем, что металлическая поверхность чего-то вроде сковороды по существу химически инертна, но это не так.
Если вы возьмете пищу, богатую белком, например, бекон или яйца, и разогреете ее выше 100 ºC на металлической поверхности, вы можете начать формировать химические связи между белком и атомами металла в сковороде. Высокая температура разрушает связи в белковых молекулах и, отчаянно пытаясь образовать новые связи, они затем присоединяются к металлу сковороды и прилипают.
Решение состоит в том, чтобы покрыть вашу сковороду чем-то действительно химически инертным. Слой политетрафторэтилена (иначе известный как PTFE или тефлон) создает слой связанных атомов фтора на поверхности. Фтор всегда связывается только с одной вещью, и в этом случае он связан с вашей кастрюлей, следовательно, ничто не прилипает к нему.
4. Взбитые яйца
Если вам приходилось взбивать яйца, чтобы сделать безе, добавление небольшого количества металла может помочь предотвратить чрезмерное взбивание.
Когда вы взбиваете яйца, вы расщепляете белок в яичном белке, и молекулы распадаются, образуя длинные пряди. Затем эти пряди обертываются маленькими крошечными пузырьками и стабилизируют пену, которую вы создаете. Однако, если вы продолжаете взбивать, пряди начинают прилипать друг к другу, сжиматься и выдавливать воду из всех
Если только вы не используете медную чашу. Если вы это сделаете, небольшое количество меди будет растворяться в смеси с яичным белком, и это помешает слипаться прядям яичного белка. Они все еще могут стабилизировать пузырьки воздуха, но вы не можете перебивать яйца в медной миске.
5. Ежедневная порция кофеина
Кофеин является наиболее широко используемым психоактивным препаратом на планете. Это вызывает целый ряд фармакологических эффектов; предотвращает сонливость, повышает бдительность, повышает спортивные результаты и улучшает координацию. С другой стороны, это также вызывает сужение сосудов, увеличивает моторику желудочно-кишечного тракта, усиливает секрецию желудочной кислоты и в больших дозах является мочегонным средством.
Хотя это не является технически захватывающим в соответствии с принятыми психологическими определениями термина, оно вызывает легкую физическую зависимость. Все эти эффекты сводятся к тому, как кофеин мешает одному из наших нормальных нейротрансмиттеров. В частности, он блокирует химический мессенджер под названием аденозин.
Проблема заключается в том, что наш организм реагирует, изменяя нашу нейрохимию, поэтому мы становимся более чувствительными к аденозину, поэтому обычные пьющие кофеин не испытывают такого же прироста энергии от эспрессо, как тот, кто только изредка его пьет. Кроме того, даже одна чашка кофе в день сделает ваше тело более чувствительным к аденозину. Если вы внезапно перестанете пить свой ежедневный кофе или чай, эта чрезмерная чувствительность вызывает небольшой отек мозга, из-за чего у вас появляются головные боли, связанные с отменой кофеина, и вы чувствуете сонливость.
kapital-rus.ru »МОСКВА, 11 сентября, ФедералПресс. Эксперты рассказали, что нельзя делать уставшему человеку ни в коем случае. По их словам, эти занятия могут быть опасны. fedpress.ru »
В издании Live Science сказано, что ученые из Америки установили, что употребление большого количества кофе и других напитков, в которых есть кофеин, может вызвать возникновение мигрени у человека, склонного к сильным головным болям.
В этом исследовании принимало участие более 100 людей, у которых была обнаружена эпизодическая мигрень, то есть они минимум 2 раза в месяц, но не больше 15 раз, чувствовали головные боли. Онлайн-опрос показал, что они употребляли различные напитки, в которых есть кофеин. Выяснилось, что употребление не меньше трех указанных напитков в день увеличивают вероятность возникновения мигрени либо в этот, либо на следующий день.
Отмечается, что употребление 1-2 стаканов кофе в день не вызывает мигрени. Кроме того, роль кофеина в возникновении сильных головных болей очень сложна, ведь заданное количество этого вещества оказывает обезболивающий эффект. Уточняется, что если человек редко употребляет кофеин, тогда даже 1-2 чашки кофе в день могут повысить вероятность возникновения мигрени в этот день, передает «Lenta.ru».
kapital-rus.ru »Ученые из Ноттингемского университета провели новое исследование и выяснили, что кофеин может поспособствовать сжиганию бурого жира, главной функцией которого является выработка тепла тела. argumenti.ru »
Киноляпы и в полном метре не редкость, а уж тем более в сериалах. Но вряд ли хоть один из них совершен случайно принес сторонней компании баснословные прибыли - 2,3, миллиарда долларов argumenti.ru »
Два из семи проверенных брендов попали в список товаров с нареканиями, а остальные чаи были рекомендованы к покупке. Специалисты "Росконтроля" проверили чёрный крупнолистовой чай брендов "Крепкие традиции", Akbar, Tess, Riston, "Альманах", Lipton и Beta tea. Читать далее... life.ru »
