«Будет нечем дышать»: шеф-повар назвал лучшие дрова и уголь для сочного шашлыка
Эксперт назвал два вида дров, а также предупредил покупателей готового угля. 5-tv.ru »
шеф-повар - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Эксперт назвал два вида дров, а также предупредил покупателей готового угля. 5-tv.ru »
МОСКВА, 16 марта, ФедералПресс. Продавцы специй на рынках обычно выставляют ароматный товар открытым, что может существенно повлиять на его качество и безопасность для организма. О том, как правильно выбрать специи в магазине и как их хранить, рассказал шеф-повар Антон Калер. fedpress.ru »
Для приготовления блинов с припеком нужна русская печь, ведь там блин выпекается сразу с двух сторон. Но их можно приготовить и на сковородке на обычной домашней кухне, рассказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар Василий Емельяненко. vz.ru »
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. lenta.ru »
Приготовить жареные креветки — не слишком сложно, особенно если знать несколько секретов от профессионалов. aif.ru »
На полках российских магазинов огромное количество товаров с приставками "органический", "био-", "эко-" и "фермерский". Многие думают, что они полезнее, однако "экологичная" надпись не гарантирует качество. life.ru »
Многие повторяют известное заблуждение в приготовлении мяса, думая, что соль может выкачать из стейка или отбивной всю влагу. Однако это не так, предупредил шеф-повар Григорий Мосин. life.ru »
Известный российский шеф-повар и блогер Виталий Истомин заявил, что считает Москву лучшим городом для жизни. Плюсы проживания в столице, а также ее неожиданную особенность он назвал в интервью журналу «Москвич Mag». lenta.ru »
Шеф-повар московского Ritz-Carlton аргентинец Карлос Мартин Репетто заявил, что никуда не пропадал. Информацию о своей пропаже он назвал клеветой. «Со мной все в порядке», сказал Репетто «Газете. vz.ru »
Шеф-повар из Аргентины Карлос Мартин Репетто опроверг утверждения о своём исчезновении в российской столице nsn.fm »
Бывшая жена аргентинского шеф повара обратилась в полицию с жалобой, что кулинар не выходит на связь с 28 января. aif.ru »
В Москве пропал шеф-повар отеля Ritz-Carlton Карлос Мартин Репетто, он не выходит на связь с конца января nsn.fm »
В Москве пропал без вести шеф-повар элитного отеля, аргентинец Мартин Реппето incident.mk.ru »
В Москве пропал шеф-повар отеля Ritz-Carlton Карлос Мартин Репетто. Как сообщает SHOT, тревогу забила бывшая жена кулинара из Аргентины. life.ru »
29-летний шеф-повар из американского штата Мичиган умер от жуткой грибковой инфекции, которая проела дыры в его легких и сделала их похожими на швейцарский сыр social.mk.ru »
В зимний период вопрос укрепления иммунитета волнует многих людей. Кто-то отдаёт предпочтение витаминам и различным БАДам, но противостоять простудам можно и с пом. Как приготовить полезные цукаты, Life. life.ru »
Шеф-повар Александр Гуряев подчеркнул важность внимательного отношения к чешуе и запаху продукта при покупке. По мнению Гуряева, свежая рыба должна иметь... rosbalt.ru »
Он посоветовал обратить внимание на чешую и глаза. aif.ru »
МОСКВА, 15 января, ФедералПресс. Шеф-повар Александр Гуряев объяснил, как выбрать вкусную и безопасную для здоровья рыбу. Эксперт перечислил ключевые показатели свежести этого продукта. fedpress.ru »
Выбор качественных ингредиентов для стола может стать настоящим испытанием. При покупке рыбы лучше всего отдать предпочтение живой, прямиком из аквариума. Если же вы присматриваете себе уже фасованные морепродукты, обязательно обратите внимание на ключевые показатели свежести. life.ru »
Шеф-повар ресторана LEROY Денис Сидоркин рассказал, как избежать переваривания риса и других круп. Он посоветовал немного обжарить крупу перед приготовлением.... rosbalt.ru »
Ключевое отличие между дорогим и бюджетным ресторанами заключается в контрасте в атмосфере и качестве блюд, объяснил порталу "Страсти" шеф-повар ресторана Валерий Чигарнов. life.ru »
Неаполитанский шеф-повар приготовил пиццу с ананасами под названием «Маргарита кон ананас». aif.ru »
В качестве дополнения к классическим новогодним салатам - оливье и селедки под шубой - можно приготовить зеленый салат с рукколой и тунцом. В разговоре со «Звездой» шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом. tvzvezda.ru »
Шеф-повар бара Ginstitute в Москве Николай Кацемба заявил, что вместо салата «Оливье» новогодний стол можно украсить итальянской закуской «Капрезе с фермерской бураттой», сообщает nsn.fm »
Ананасы и другие фрукты не рекомендуется хранить в холодильнике. Шеф-повар ресторана LEROY Денис Сидоркин дал советы о том, как правильно хранить фрукты.... rosbalt.ru »
В рамках фестиваля, после которого на компанию шеф-повара подали иск, Ивлев приготовил блюдо, вошедшее в Книгу рекордов России. 5-tv.ru »
Организовавшее фестиваль «Да, шеф» в Екатеринбурге агентство Graffin-event выиграло суд у шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева nsn.fm »
Для приготовления правильного салата оливье потребуются цесарка, раковые шейки, а также икра лосося с перепелиными яйцами. Таким мнением в беседе с "Газетой.ru" поделился шеф-повар Виталий Лаптинов. life.ru »
В традиционное блюдо стоит добавить сельдерей и заменить майонез заправкой из греческого йогурта. aif.ru »
Снизить калорийность новогоднего салата оливье поможет использование сельдерея, рассказал шеф-повар кафе «Публика» Артем Сипугин nsn.fm »
Оригинальный и быстрый завтрак — залог хорошего настроения на день. 5-tv.ru »
Московский шеф-повар Сергей Волконенков рассказал, какие блюда можно приготовить из десятка яиц. Поводом для этого стали слова президента России Владимира Путина на совмещённой прямой линии и пресс-конференции. life.ru »
БУЭНОС-АЙРЕС, 10 декабря, ФедералПресс. Звезда кулинарных шоу аргентинец Иен Д`Анджело, которого называли кулинарным вундеркиндом, скончался от сердечного приступа. Парню было 24 года. fedpress.ru »
На праздничный ужин в честь Нового года лучше готовить проверенные, любимые блюда по семейным рецептам. Экспериментальных блюд должно быть не более одного, сказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар Григорий Малышев. vz.ru »
Для зимних праздников характерны заливные студни, соленья, приготовленный по любимому рецепту оливье, а также запеченная водоплавающая птица, сказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар, блогер Владислав Пискунов, рассказывая, какие блюда должны быть на новогоднем столе, согласно русским традициям. vz.ru »
Мастер поделился лайфхаком, как приготовить замороженную пиццу с насыщенным вкусом. 5-tv.ru »
МОСКВА, 27 ноября, ФедералПресс. Шеф-повар сети пиццерий Pizza Maestrello Иван Морозов объяснил, как улучшить замороженную пиццу. fedpress.ru »
Употребление насекомых в пищу для россиян является лишь гастрономическим приключением и вызовом, но в их регулярный рацион деликатес точно не войдёт, считает шеф-повар Евгений Овчаров. По словам мастера, всё дело в несовпадении этого тренда с нашей традиционной кулинарией. life.ru »
Было время, когда в ресторанах подавали лягушачьи лапки и улиток, но это тоже не нашло отклика, отметил в эфире НСН Евгений Овчаров. nsn.fm »
Для готовки насекомых в кафе и ресторанах нужно выпускать специальные нормативные документы, отметил в эфире НСН Евгений Овчаров. nsn.fm »
Участники должны были в течение 120 минут приготовить три блюда на основе рецептов из кулинарных книг XIX века tass.ru »
Шеф-повар Анатолий Галкин в эфире НСН признался, что многие рестораторы экономят на продуктах, а свежие и натуральные ингредиенты найти становится все сложнее. nsn.fm »
Теперь в семье знаменитостей три сына и три дочери. Дело сделано, шутит Рамзи. 5-tv.ru »
Молодые рестораторы и повара показали свои навыки в ресторанном бизнесе. aif.ru »
Российский ресторатор и телеведущий Константин Ивлев выиграл суд против сети "Мясницкий ряд", доказав, что компания незаконно использовала его фотографию на продукции. Теперь ответчик обязан выплатить почти 3,5 миллиона рублей. Об этом пишет SHOT. life.ru »
ТЮМЕНЬ, 15 сентября, ФедералПресс. На промышленно-энергетическом форуме TNF 2023 открыта зона регистрации. Девушки ждут с паспортом гостей, чтобы выдать бейдж. Заветная проходка определит, кому открыт доступ в VIP-локации, а кто может насладиться кофе в общих лаундж-зонах. fedpress.ru »
Шеф-повар Анатолий Галкин поделился в эфире НСН тонкостями формирования президентского меню на официальных приемах, а также рассказал о «принципиальности» Путина. nsn.fm »
Профессионалы поделились секретами, как приготовить курицу, чтобы она сохранила сочность, нежность и мягкость. aif.ru »