Опрос рестораторов провел РБК. По словам основателя сети «Теремок» Михаила Гончаров, инициатива не заинтересует рестораторов. Скорее они охотнее поддержат отмену перчаток, за отсутствие которых компания заплатила «порядка миллиона рублей штрафов».

«Я подсчитал, что для того чтобы оплатить штраф в 200 тыс. руб. , мне нужно обслужить 10 тыс. покупателей», - говорит Гончаров.

Как отмечает основатель ресторана White Rabbit Борис Зарьков, зоны можно организовать, потому что главное - чтобы рестораны работали, и люди в них ходили. «Чтобы мы не повторили судьбу Италии», - говорит Зарьков.

Однако другие замечают, что не у всех есть отдельные залы, чтобы разместить там привитых клиентов. Более того, по этой логике многим понадобятся отдельные туалеты для непривитых. «Отдельные залы - значит, наверное, нужны отдельные туалеты», - замечает сооснователь ресторанной группы Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале.

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...