С начала 2025 года рис подешевел на 3,6%, говорит эксперт.

До конца года на 2-5% могут снизиться цены на рис. При этом круглозерный подешевеет меньше, чем, например, красный или басмати, рассказала aif.ru доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко.Как ранее сообщили в Национальном рисовом союзе, цены на рис-сырец (то есть необработанное зерно) за год снизились в два раза. В августе производители продавали килограмм по 24 руб., а некоторые — даже по 16-18 руб. Причиной такого снижения в союзе называют переизбыток риса на внутреннем рынке: например, в Краснодарском крае в начале осени остатки риса-сырца составляли 194 тыс. тонн при обычных 5-50 тыс. тонн.«В ближайшее время цены в магазинах на рис будут медленно снижаться на 0,2-0,4% в месяц и стабилизируются на отметке чуть ниже нынешней, — считает Ильяшенко. — Зависеть это будет и от сорта: более доступные виды из-за и так большого предложения подешевеют менее заметно, а вот цены на премиальные снизятся более ощутимо. Ожидать существенного снижения в рознице не стоит, даже несмотря на падение опта. Значительную часть расходов производителей по-прежнему составляют переработка, логистика, упаковка, маркетинг. Да и магазины делают свою наценку».С начала 2025 года розничные цены на рис снизились на 3,6% (со 132,6 руб. до 127,8 руб. за кг), за год — на 1,8%, отмечает эксперт. Динамика здесь вполне устойчивая, и большие запасы во многом удалось сформировать за счет рекордного урожая в прошлом году, когда аграрии собрали 1,26 млн тонн риса — на 17% больше, чем в 2023 году.«Такая ситуация в России сложилась из-за запрета на экспорт российского риса, введенного в июле 2022 года и продленного до конца 2025 года, — объясняет Ильяшенко. — Это, разумеется, давит на цены по всей цепочке от производителя до магазина. Но Россия, несмотря на экспортное эмбарго, в полной изоляции от мировых тенденций не находится, и мировые цены на рис в 2024-2025 годах тоже демонстрируют устойчивое снижение. Это связано с рекордными урожаями в Индии, Таиланде и Вьетнаме — основных странах-экспортерах риса».Такое давление на российских производителей может сохраниться как минимум до конца года, считает эксперт, ведь уборочная кампания началась совсем недавно, а валовой сбор прогнозируется высокий. И если фермеры, как заявляют в союзе рисоводов, работают себе в убыток, в следующем году они могут частично переключиться на более прибыльные культуры — например, подсолнечник, лен или рапс.

Подробнее читайте на aif.ru ...