Минсельхоз предлагает запретить в России производство и продажу сыроподобных продуктов, содержащих от 50 до 100% растительных жиров. Как поясняет газета Известия , в магазинах такие продукты реализуются под видом сыра, однако таковым не являются.

Ведомство разработало поправки в технический регламент О безопасности молока и молочной продукции . В Минсельхозе считают, что производители сыроподобных продуктов создают недобросовестную конкуренцию на рынке из-за более низкой стоимости такого товара. В том числе, снижается востребованность настоящего сырого молока, которое падает в цене. В связи с этим снижается эффективность мер госсподдержки сельхозпроизводителей. Так, в 2017 году в стране было реализовано 800 тысяч тонн сыра и сырных продуктов, которые составили четверть объема, не учитывающего сыроподобную продукцию, поскольку данного термина нет ни в регламенте, ни в федеральном законе. В ведомстве сообщили также, что в прошлом году в РФ ввезли около 150 тыс. тонн сыров, на 100% изготовленных из растительных жиров (без молока). Однако их продавали под видом молочной продукции. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...