В России могут изменится требования к качеству пива. Об этом пишет газета Ведомости , ссылаясь на собственные источники, знакомые с ходом обсуждения документа, который вскоре будет рассмотрен советом Евразийской экономической комиссии.

По информации издания , сам проект документа уже получил одобрение в коллегии комиссии, и его могут принять без изменений. В случае принятия новых правил производство пенного напитка станет более экономичным для пивоваренных компаний. Согласно новому регламенту солод можно будет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами на 50% (сейчас эта норма составляет 20%). В материале отмечается, что представители Балтики , Heineken и AB InBev Efes сообщили о своей поддержке предложения по сокращению минимальной нормы солода в пиве. В пивоваренных компаниях считают, что данная мера позволит производителям быть более гибкими и креативными в вопросах рецептуры. Крупные пивовары также уверены, что содержание соложенного материала в пиве на уровне не менее 80% - это избыточное ограничение, которого нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой . Ранее сообщалось , что в России могут ввести минимальную розничную цену на пиво. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...