2023-6-27 12:00 |
Если количество нитратов превышает норму, то арбуз может быть опасен для здоровья.
Сезон арбузов обычно начинается в конце лета, но уже сейчас на прилавках магазинов можно найти эту ягоду. Однако специалисты призывают не торопиться с покупкой, сообщает «Вечерняя Москва».В материале отмечается, что ранние арбузы могут выращивать в теплице, то есть в неестественных условиях. Врачи-диетологи подчеркивают, что в таких арбузах содержатся нитраты и пестициды.По словам диетолога Екатерины Салеховой, если нитраты попадут в организм, то это негативно скажется на микрофлоре кишечника и слизистой оболочки желудка.Допустимая концентрация нитратов в арбузах составляет 60 миллиграмм на килограмм, однако определить это можно только в лаборатории. Бытовое тестирование показывает лишь общее количество всех солей в продукте, а не только вредных.Ранее сообщалось, что сейчас в России в основном продаются арбузы из Ирана, они появились в магазинах еще в начале весны. В июне начинаются поставки из Узбекистана и Казахстана.
Подробнее читайте на aif.ru ...