фото показано с : metronews.ru

Рекомендации от специалистов

Эксперты Роскачества дали советы по выбору вина для пикника, передаёт ТАСС. По данным источника, белое вино для пикника не должно быть слишком простым и лёгким. "В начале, пока костёр ещё не разведён, а еда не готова, на аперитив можно выпить белого вина из ароматного сорта винограда", – отмечают эксперты. При этом под птицу, рыбу и мясо на гриле лучше выпить что-то более сложное из классических сортов винограда – Шардоне или Рислинг с небольшой выдержкой в дубе. С красными винами ситуация обратная. Для пикника подойдут вина не очень сложные, но достаточно сбалансированные, с хорошо выраженными фруктовыми и пряными оттенками во вкусе. Так, к шашлыку подойдёт красное вино из сорта винограда Саперави или автохтонный Красностоп. Кроме того, для отдыха на природе подойдут игристые вина, однако необходимо подать их при правильной температуре.

Подробнее читайте на metronews.ru ...