Количество фруктов и овощей, способное продлевать жизнь

2020-1-6 12:29

Соответствующие подсчеты проводились сотрудниками Школы общественного здравоохранения, ведущей работу при Имперском колледже Лондона в Британии. Ученые организовали мета-анализ исследований, касавшихся роли питания в продолжительности жизни.

Подробнее читайте на ...

количество фруктов овощей способное продлевать

Ученые узнали, где самое опасное место в холодильнике

Научные специалисты из Великобритании установили, что самое большое количество бактерий в холодильнике накапливается в отделении для хранения овощей и фруктов, пишет Информинг со ссылкой на The Daily Mail.

Как считают ученые, количество бактерий в этом месте составляет в среднем до 8 000 на 1 см2. А это в 750 раз больше неопасного для человека уровня, так как, в соответствии с европейскими нормами, количество бактерий на одном сантиметре поверхности с пищей не должно превышать десяти бактериальных единиц.

В ходе исследования также выяснилось, что в отсеках для овощей и фруктов может находиться кишечная палочка, сальмонелла и другие опасные бактерии.

Для того чтобы обезопасить себя, ученые советуют не перегружать холодильник большим количеством продуктов. По словам исследователей, в продуктах, которые долгое время пролежали в холодильнике, могут заводиться опасные бактерии, провоцирующие пищевые отравления.

По мнению ученых, лучше промыть продукты перед тем, как положить их на хранение в холодильник. Если же на них появились малейшие следы разложения их нужно выбросить. Само же устройство для хранения пищи рекомендуется мыть не реже одного раза в месяц.

kapital-rus.ru »

2016-11-09 21:37