Причиной роста цен на продовольственные товары по всему миру стал не только кризис, вызванный пандемией.

Одной из основных причин роста цен на продовольственные стал бум растительного топлива. Крупные энергетические компании в США и других странах мира увеличили его производство в рамках программ по борьбе с изменением климата. Об этом говорится в публикации Bloomberg.Как производство растительного топлива повлияло на рост цен?Энергетические компании увеличили объем производства топлива из растительного сырья. Соответственно, спрос на эти компоненты вырос как со стороны энергокомпаний, так и со стороны производителей продовольствия. Это привело к подорожанию продуктов питания.На какое растительное сырье вырос спрос?Чаще всего при производстве биотоплива перерабатывают кукурузу, соевые бобы, пальмовое масло и сахар. Спрос на них вырос сильнее всего. Какие продукты питания подорожали?Сахар во всем мире за год подорожал на 50%, а кукуруза, соя и пальмовое масло — более чем в два раза. Также увеличилась цена товаров, в состав которых входят эти растительные компоненты. Список таких товаров широк. Например, из сои изготавливают высокобелковую муку, которую добавляют в корма для свиней, кур и крупного рогатого скота. Соевое масло используют при производстве майонеза, заправок для салатов, печенья и хлеба.В частности, по данным издания, цены на корма для животных и шоколад взлетели до рекордного уровня за последние семь лет. К чему может привести рост цен на растительное сырье?Производство возобновляемого дизельного топлива в США увеличится почти в шесть раз к 2024, сообщают аналитики банка JPMorgan Chase. Чтобы нарастить такие объемы, растительное масло будет использоваться все в больших объемах. В итоге тенденция к росту цен на продовольствие продлится как минимум до 2023 года. На фоне кризиса от коронавируса это увеличит дефицит продовольствия и повысит уровень безработицы во всем мире. Какие-то меры уже принимают?Да, в Евросоюзе (ЕС) власти пытаются ограничить использование продовольствия в качестве сырья для производства биотоплива, отмечает агентство. В 2018 году почти 60% компонентов биодизельного топлива, потребляемого в ЕС, было импортным. Преимущественно это пальмовое масло.

Подробнее читайте на aif.ru ...