Экспертные советы от ветеринарного врача для новичков.

Если вы решили разводить коз, первый и главный вопрос, который нужно задать себе, — для чего именно вам это животное. От ответа напрямую зависит выбор породы и даже само направление козоводства. Подробнее об этом aif.ru рассказал ветеринарный врач и зоопсихолог Андрей Подлужнов.Коза как источник молокаПрежде всего многие рассматривают коз как источник молока. В российской традиции устойчива связка: раз коза, значит — доить и делать козий сыр. Это направление сегодня популярно, особенно на фоне моды на фермерские продукты и сыроварение. Тем, кто нацелен на молоко, важно обращать внимание на показатели белка и жирности. В этом случае выбирают, например, нубийскую породу. В целом спектр молочных пород достаточно широк, и в России они распространены. Коза как источника мясаДругой путь — мясное направление. Оно пока менее популярно в нашей стране, и чистопородные мясные козы зачастую воспринимаются как экзотика. Тем не менее такие породы существуют, среди них красная калахари и бурская коза. У этих животных выразительный внешний вид и высокий мясной выход. При этом козье мясо, несмотря на устойчивые предубеждения о его вкусе, считается одним из полезных. Во многих странах мира, особенно там, где по разным причинам не употребляют свинину или говядину, козлятина и ягнятина являются одними из самых распространенных видов мяса. Коз и овец легче содержать в самых разных условиях, поэтому они широко распространены в странах Азии.Коза как домашний питомецЕсть и те, кто заводит коз как домашних питомцев — в качестве экзотики или мини-фермы при доме. В таком случае часто выбирают камерунских коз. Это карликовая порода, компактная, интересная для наблюдения, легко поддающаяся дрессировке и не требующая много места. При этом, несмотря на небольшой размер, такие козы достаточно выносливы и способны переносить морозы до минус 20 градусов. Коза как «живая газонокосилка»Отдельная практическая функция — коза как «живая газонокосилка». В этом случае строгой привязки к породе нет. Если задача — расчистка участка от травы и кустарника, можно взять обычную помесную козу, без погони за чистотой линии. Козы поедают широкий спектр трав, в том числе те растения, к которым не притрагивается корова. Они справляются с кустарником, выедают заросшие поля, по осени подбирают опавшие яблоки и груши. Кроме того, животные могут утилизировать часть органических отходов: кухонные очистки и растительные остатки. В результате сокращается объем выбрасываемого мусора — значительная часть органики идет на корм.Пуховое козоводствоСуществует и менее распространенное сегодня направление — пуховое козоводство. С ним связан знаменитый оренбургский платок. Для получения пуха разводят оренбургских и ангорских коз. Ангорская шерсть известна во всем мире, а в России в степных регионах, в том числе в Оренбургской области, традиционно существовало развитое производство пуха и кружевных изделий. В городе Урюпинске Волгоградской области даже установлен памятник пуховой козе как символу этого промысла. Однако сегодня энтузиастов становится меньше: содержание пуховых коз требует внимания, зачастую даже большего, чем молочных. Таким образом, вариантов несколько: молоко и сыр, мясо, пух, домашний питомец или помощь по хозяйству. Под каждое направление существует свой набор пород — от широко распространенных до редких и экзотических. В России есть энтузиасты, которые содержат чистопородное поголовье самых разных линий.Что еще нужно знать о породах козПосле того как вы определились с целью, необходимо учитывать климат региона. Порода должна соответствовать условиям содержания. Выращивать северную козу в засушливом и жарком южном климате будет сложно, так же как и держать южноафриканские породы в северных областях с холодными зимами. Важно ориентироваться не только на опыт соседей, но и на мировой опыт разведения в схожих климатических условиях.При этом не всегда есть необходимость гнаться за редкой породой. Если вы не ставите перед собой промышленных целей и не стремитесь к рекордным надоям или особым вкусовым характеристикам молока, можно выбрать обычную местную козу. Нередко животных отдают соседи. Для роли домашнего животного или «газонокосилки» этого более чем достаточно.

Подробнее читайте на aif.ru ...