Аналитики торговой платформы «АГРО24» выяснили, что куриный шашлык станет самым выгодным на предстоящие майские праздники. Как рассказали эксперты «Российской газете», в 2019 году снизилась цена на куриное мясо примерно на 5-10%, то есть сейчас его можно приобрести за 240-360 рублей за кг, а тушку курицы и того меньше - 117 рублей.

Эксперты объяснили это тем, что на ряде российских предприятий восстановили производство птицы. Свинина в нынешнем году то дешевела, то дорожала. В среднем сейчас свиное мясо стоит 417 рублей за кг. По данным экспертов, в ближайшем будущем ожидается очередное снижение цен. В настоящее время средняя цена говядины составляет 790,6 рублей. В феврале и марте 2019 года цены на говядину росли, а в апреле упали. Баранина стала самым подорожавшим мясом. С начала года цена на нее выросла примерно на 10%, и теперь баранина стоит около 400 рублей за кг. «Рост физического присутствия баранины, прежде всего в розничных сетях, может стимулировать спрос. А если есть спрос, вслед за ним растет и цена», - пояснил исполнительный директор Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Эксперты объясняют это тем, что баранину мы не едим каждый день, так как она дороже свинины и курицы. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...