В Швейцарии сеть супермаркетов СООР в конце августа начнет продавать котлеты и тефтели, сделанные из насекомых. Сообщается, что котлеты и тефтели, в состав которых входит не менее 31% мяса мучного червя, поступят в продажу в магазины сети с 21 августа, при этом число магазинов, которые будут продавать еду из насекомых, постепенно будет расти.

Компания отмечает, что пища на основе насекомых богата питательными веществами, экономит природные ресурсы и легко вписывается в современные диеты. .

Подробнее читайте на utro.ru ...