Первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков обнаружил в магазинах Екатеринбурга куриные яйца по 70 рублей за десяток. Об этом чиновник сообщил в своем telegram-канале. Дешевые яйца он нашел в фирменном магазине птицефабрики «Свердловской», расположенном в микрорайоне Птицефабрика.   «Близость производства – это свежесть продуктов и сокращенные сроки их поставки в магазины. Кроме того, это возможность снизить расходы на транспортную логистику, которая тоже входит в себестоимость продукции», - говорит Алексей Шмыков.   Он отметил, что куриное мясо и яйца относятся к категории значимых товаров и должны продаваться с минимальной наценкой. Сети магазинов «Птица» этого удалось добиться, десяток яиц категории С1 там стоит 70 рублей, а тушка цыпленка-бройлера – 205 рублей за килограмм. При этом птицефабрика «Свердловская» сама не выращивает бройлеров, а магазины реализуют продукцию Первоуральской птицефабрики. Однако расходы на логистику в этом случае не влияют на цену.   «Наша первоочередная задача – сделать доступной для уральцев продукцию местных производителей», - говорит Алексей Шмыков.   Ранее JustMedia.ru писал о том, что накануне Нового года в магазинах свердловской птицефабрики был необычайный ажиотаж, в очередях за яйцами стояли по несколько десятков человек, люди брали яйца по 100-200 штук.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...