2025-2-6 21:49 |
Идеально сварить яйцо - это целая наука. Как оказалось, в буквальном смысле слова. Итальянские ученые подошли к делу со всей серьезностью и экспериментальным путем нашли оптимальный способ, который позволил сделать белок твердым, сохранив кремовую текстуру желтка.
Подробнее читайте на ridus.ru ...
| Источник: ridus.ru | Рейтинг новостей: 103 |
Римское кремационное кладбище обнаружили на Французской Ривьере. aif.ru »
2025-11-04 14:35
Птицы прятали в гнездах еще несколько артефактов. aif.ru »
2025-10-11 08:41
Исследователи пришли к выводу, что живые организмы могут адаптироваться и жить даже на загрязненных территориях. aif.ru »
2025-09-26 09:13
Специалисты Института биологии южных морей РАН выяснили, что кормовые добавки из зеленой микроводоросли спирулины укрепляют здоровье моллюска tass.ru »
2025-09-25 07:05
Исследователи в Австралии идентифицировали ранее неизвестный вирус, носителями которого выступают летучие лисицы. Патоген получил название Salt Gully. versia.ru »
2025-09-07 11:13
Планета в 10 раз больше Юпитера. aif.ru »
2025-07-19 14:31
Исследование американских ученых из Техасского университета в Остине добавило новый штрих к представлениям о прошлом Марса: оказывается, миллиарды лет назад на Красной планете существовали спокойные водоемы, в которых формировались мощные слои глины. mirnov.ru »
2025-07-04 10:37
Астрономы из международной исследовательской группы сообщили об открытии экзопланеты GJ 12 b - космического объекта, схожего с Землей по размерам, температуре и плотности. mirnov.ru »
2025-07-01 09:17
Датские ученые из университетской больницы Ольборга пришли к выводу, что транзиторная ишемическая атака (ТИА), часто называемая «мини-инсультом», может вызывать долгосрочную хроническую усталость. По результатам их исследования, опубликованного в журнале Neurology, у большинства пациентов усталость сохранялась до года после эпизода. mirnov.ru »
2025-06-13 17:14
Исследователи из Линчепингского университета в Швеции впервые продемонстрировали, что отдельные молекулы в нейронах мозга способны сохранять информацию, что является основой для формирования памяти и обучения. Работа опубликована в Nature Communications. mirnov.ru »
2025-06-04 10:34
Группа ученых из Польши, Великобритании и США обнаружила, что в экстремальных условиях атмосферы Венеры может выживать молекула, способная играть роль носителя жизни. mirnov.ru »
2025-05-09 10:01
Ученые из Кембриджского университета создали алгоритм PRRDetect, способный выявлять опухоли с ослабленными механизмами восстановления ДНК, что повышает их чувствительность к терапии social.mk.ru »
2025-04-10 20:46
Физики из США и Швейцарии обнаружили аномальные квантовые отклонения в ускорителе частиц. aif.ru »
2025-02-26 08:56
Заварка чая частично удаляет из воды ионы тяжелых металлов. К такому выводу пришли ученые из Северо-Западного университета в США. Они обнаружили, что в чашке черного чая, который заваривался в течение пяти минут, концентрация ионов свинца в воде снижается примерно на 15%. ridus.ru »
2025-02-25 19:05
Они изучили показания людей, которые на время уходили из жизни utro.ru »
2025-02-01 11:44
Исследователи из Кембриджского университета выявили биомаркеры в крови, которые могут свидетельствовать об ускоренном биологическом старении из-за недостатка общения. Результаты их работы опубликованы в журнале Nature. mirnov.ru »
2025-01-27 12:11
Специалисты пришли к неожиданному выводу utro.ru »
2025-01-02 06:35
В клетках человека существует структура, которая может отвечать за старение и смерть social.mk.ru »
2025-01-01 10:43