Продукт прекрасно подойдёт для добавления, например, в кисломолочные продукты, каши или сухие завтраки. Скорлупа кедрового ореха, как оказалось, не менее полезна для организма человека, чем её содержимое, к такому выводу пришли исследователи из Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта совместно с коллегами из Кемеровского государственного университета.

Их работа была опубликована в журнале Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre.

Подробнее читайте на life.ru ...