2021-9-23 12:15 |
На конкурсе World's Best Vineyards впервые оказались две российских. Они расположились в первой половине списка, заняв 20 и 23 места. Что это значит для нас?
В числе 50 лучших виноделен мира на конкурсе World’s Best Vineyards впервые оказались две российских — «Имение Сикоры» и «Долина Лефкадии» расположились в первой половине списка, заняв 20 и 23 места. Что это значит для нас?Безусловно, это поднимает престиж нашего виноделия и дает конкретный ответ винным скептикам, утверждавшим, что с вином в России всегда будет плохо и что производство вина это не наше. Таких людей было много, остаются они еще и сейчас, но их все меньше и меньше. А любителям вина продукция этих винодельческих хозяйств хорошо известна, и качество ее оценивается высоко. Но конкурс World’s Best Vineyards не только об этом. Не только вина, но и винодельниСлово vineyards, присутствующее в названии конкурса, переводится как виноградники или винодельни. И это подчеркивает, что оценивается не только качество вина, но и винное хозяйство в целом. На конкурсе World’s Best Vineyards выбирают винодельни, которые можно посетить для дегустации отличных вин и для того, чтобы узнать побольше о производстве вина и выращивании винограда. Очень здорово, если хозяйство расположено в красивом месте, важно наличие ресторанов и мест для проживания. Среди 50 лучших виноделен есть знаменитые замки, например, Шато Марго в Бордо, занявший в этом году 3-е место. Есть и фантастические творения современных архитекторов, как винодельня Antinori nel Chianti Classico (6-е место). Она принадлежит семье Антинори, занимающейся вином в Италии с 1385 года. А занявший 13-е место производитель шампанского Taittinger (Франция) выдерживает и хранит бутылки с искрящимся вином в древних погребах, находящихся под защитой ЮНЕСКО. В этом конкурсе много экзотики. Например, есть винодельни, в которых вы можете посетить рестораны, отмеченные звездами Мишлен. А есть и просто небольшие, но знаменитые семейные винодельни, владельцы которых сами проводят экскурсии. Энотуризм (винный туризм) — важнейшая составляющая этого конкурса. Винная культура невиннаМногие винодельни действительно стали магнитом для туристов, в них приезжают и продегустировать вина, и прикоснуться к культуре виноделия вообще. Попробовать вино с продуктами, выращенными и сделанными тут же, посетить виноградники и оценить красоты окружающей природы, в которой они рождаются (виноделы называют всё это Якорьтерруаром). Очень интересно заглянуть на производство и в погреба, уставленные бочками. Воспоминания об этом остаются на всю жизнь. После таких экскурсий многие становятся любителями вина. Ведь вино не водка, его пьют не для того, чтобы нажраться и забыться, а для того, чтобы вспомнить лучшее и получить удовольствия. Это и есть винная культура. Мнение эксперта«Наши производители впервые попали в топ-50 мест в конкурсе World’s Best Vineyards, и это, конечно, престижно, — рассказывает президент Независимого винного клуба и судья многих международных винных конкурсов Владимир Цапелик. — Но еще раньше, в 2019 году, когда проводили расширенный конкурс, увеличив его до 100 победителей, 80-е место получило наше винодельческое хозяйство "Гай-Кодзор". Вина "Лефкадии" и "Имения Сикоры", отмеченные в конкурсе в этом году, уже имеют много престижных наград на международных винных соревнованиях. Их продукция хорошо известна. Но на этом конкурсе большой вес имеют и архитектурные достоинства, ведь оценивается винодельня целиком. И в этом плане я бы выделил еще и других российских производителей. Например, в стиле наших русских традиций XIX века построено из красного кирпича здание винодельни "Вина Арпачина" в Ростовской области. Здесь же делают ставку на наши местные автохтонные сорта винограда. Если говорить о современности, то очень авангардна и высокотехнологична винодельня "Alma Valley". Но поскольку она расположена в Крыму, то вряд ли могла участвовать в международном конкурсе».
Подробнее читайте на aif.ru ...
