Врач объяснила, чем заправлять окрошку
Классическая окрошка готовится на квасе, однако, если он магазинный, полезнее приготовить это блюдо на кефире, чтобы не провоцировать проблемы с ЖКТ и диабет. Об этом в беседе с "Газетой.ru" рассказала кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух.