Блюдо готовится на основе куриного бульона с овощами и с определённым набором кореньев, трав и специй. По выбору в него добавляют мясо или морепродукты. Таиланд решил увековечить острый суп "Том Ям", внеся его в список мирового материального культурного наследия ЮНЕСКО.

По данным газеты Bangkok Post, соответствующую заявку сейчас готовит Министерство культуры страны.

Подробнее читайте на life.ru ...