Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, какие блюда были традиционными на новогоднем столе в его детстве. «Оливье, холодец, селедка под шубой это все родом из детства. Достаем мандарины значит скоро лучший праздник года».

Этот текст предложили мне для публикации. Открою секрет. На самом деле в моем детстве было несколько иначе. Что-то наподобие оливье, действительно, было», написал столичный градоначальник в своем Twitter.

Он отметил, что в его детстве «селедки под шубой не было. Потому что не было морской сельди. Была местная сосьвинская сельдь, которую никому в голову не приходило класть под свеклу и майонез. Мандаринов тоже не было. Зато каждый Новый год были пельмени и слоеный песочный торт, которые делали всей семьей».

Отметим, что проведенный в конце 2018 года опрос показал, что главным праздничным блюдом россияне считают салат «Оливье» (51%). Более четверти (28%) опрошенных полагают, что россиян кулинарно объединяют селедка под шубой и пельмени (25%).

Подробнее читайте на vz.ru ...