2019-3-5 16:17 |
Рустам Тангиров научит, как придать жареному на гриле ананасу азиатские нотки.
Ананас обладает множеством полезных иВ даже почти лекарственных свойств. Особенно онВ будет кстати после обильной трапезы сВ большим количеством мяса иВ жиров.
Поэтому если уВ вас еще неВ остыли угли после жарки шашлыков, можно приготовить наВ гриле замечательный десерт — жареный ананас. Своим рецептом этого неВ только вкусного, ноВ иВ чрезвычайно полезного блюда согласился поделиться шеф-повар Рустам Тангиров.
Ананас следует разрезать наВ кружки иВ срезать кожуру. Сердцевину пока неВ трогаем. ИВ сразу вводим секретный ингредиент — тайский сладкий соус чили, имВ нужно намазать кусочки ананаса. ОнВ придаст десерту азиатский вкус иВ чуть-чуть остроты. Затем кладем ананасы наВ гриль, смазываем соусом другую сторону иВ закрываем крышку. Как только кусочки подрумянились, выкладываем наВ тарелку, вырезаем сердцевину иВ украшаем.
Жареный ананас прекрасно сочетается сВ подтаявшим ванильным мороженным иВ орешками. АВ кстати, ананас — это фрукт, овощ или ягода? Оказывается, это трава, наВ которой вырастает плод изВ множества сросшихся ягод.
Ранее Пятый канал рассказывал, как приготовить итальянский десерт тирамису изВ российских продуктов.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
