Еда кочевников. Из чего готовят каймак, казы, талкан и бешбармак?

Гурманам традиционная алтайская кухня может показаться не очень разнообразной и даже скудной, но именно эти простые блюда кочевников дополняют неповторимую атмосферу края. aif.ru »