Результатов: 31

Диетолог раскрыла 2 способа "обнулить" вкусовые рецепторы

Употребление сладкого или солёного в больших количествах закупоривает вкусовые рецепторы человека. О способах исправить ситуацию рассказала кандидат медицинских наук Асият Хачирова в интервью радио Sputnik. life.ru »

2024-2-29 14:52

Шампанское и селедка: как женщины-сомелье разрушают вкусовые и карьерные стереотипы

Янина Мартынюк — шеф-сомелье ресторана SAVVA, отмеченного в 2022 году звездой Michelin. Forbes Woman поговорил с Мартынюк о потенциале российского виноделия, возможных вариантах гастротуризма в текущих реалиях и о том, как женщины строят карьеры в этой «мужской» сфере forbes.ru »

2024-2-13 15:46

«Взбудоражат вкусовые рецепторы»: какими кулинарными шедеврами славится Китай

Кухня Поднебесной — одна из самых необычных и запоминающихся. Что обязательно нужно попробовать гостям этой азиатской страны? 5-tv.ru »

2024-1-26 13:36

Нездоровые вкусовые пристрастия Байдена пугают его окружение

ВАШИНГТОН, 9 мая, ФедералПресс. Президент Соединенных Штатов Джозеф Байден тревожит свою жену Джилл нездоровыми гастрономическими предпочтениями. Американский лидер ест только углеводы, сообщает Axios. fedpress.ru »

2023-5-9 00:53

10 удивительно странных кулинарных сочетаний, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы

На вкус и цвет товарищей нет... Это, конечно, правда. Но у героев подборки ниже этих товарищей, должно быть, ещё меньше. Ведь их кулинарные пристрастия не поддаются логике. Впрочем, надо пробовать! life.ru »

2023-4-8 16:00

Немного перца в холода. Почему острая пища вызывает привыкание

Известно: если человек привык к острой пище, то он не может употреблять блюда без специй. Они кажутся пресными. aif.ru »

2022-11-4 02:02

Воспитание вкуса. Как дети в утробе реагируют на питание матери

Плод в утробе радуется морковке, которую съела мать, и морщится в ответ на съеденную ей капусту. Это впервые наблюдали ученые. Они уверены, что такие наблюдения помогут им воспитать у ребенка вкус к полезной еде. aif.ru »

2022-9-29 13:40

Музыкальная приправа. Почему не стоит есть под звуки стиральной машины?

Такое научное направление, как гастрофизика, может прийти на помощь людям с некоторыми заболеваниями и расстройствами пищевого поведения. aif.ru »

2021-5-25 11:17

Стало известно, почему при ковиде теряются вкусовые ощущения

Расположенные на языке вкусовые рецепторы содержат ангиотензин-превращающий фермент 2 (ACE2), через который коронавирус проникает в клетки. Такие данные... rosbalt.ru »

2021-4-29 02:13

Утро России. Необычные вкусовые пристрастия

Все изучить и попробовать жаждут и вполне взрослые россияне. Как Вам такое сочетание: мороженое с картошкой, шоколад с сырным соусом или фрукты с майонезом... Кому приходит в голову такое есть и что вообще формирует наш вкус? vesti.ru »

2021-2-20 06:01

Утро России. Самые необычные вкусовые сочетания среди россиян

Необычные вкусовые сочетания жаждут изучить и попробовать россияне. Мороженое с картошкой, шоколад с сырным соусом или фрукты с майонезом... Кому приходит в голову такое есть и что формирует наш вкус? vesti.ru »

2021-2-20 06:01

Тушёнка с мёдом, а сало с творогом. Названы самые странные вкусовые предпочтения россиян

77% опрошенных хотя бы раз в жизни слышали от окружающих о том, что у них странные вкусовые предпочтения, а 7% сталкиваются с подобными высказываниями регулярно. life.ru »

2021-1-27 08:00

Раскрыто влияние перелетов на вкусовые предпочтения человека

Российская стюардесса объяснила причину изменения вкуса томатного сока на борту. Об этом Юлия рассказала, отвечая на вопрос подписчиков в Instagram, почему в самолете напиток кажется вкуснее. Как отметила бортпроводница, из-за изменения давления высокого уровня шума в полете у человека меняются вкусовые ощущения. lenta.ru »

2020-11-5 21:38

В России захотели запретить вкусовые добавки в сигаретах

В России захотели запретить вкусовые добавки в сигаретах. Таким образом Минздрав планирует снизить число курильщиков, сообщает «Коммерсантъ». Предполагается, что, благодаря запрету ароматизаторов и красителей в сигаретах, доля курильщиков в России снизится с 29-ти до 21 процента к 2035 году. lenta.ru »

2020-9-3 11:26

Вкусовые качества тобольской воды оценили потребители

ТОБОЛЬСК, 28 октября, ФедералПресс. Благодаря вводу новых водозаборов улучшились свойства воды в городе. В торжественной церемонии открытия в сентябре 2019 года участвовал губернатор Тюменской области Александр Моор fedpress.ru »

2019-10-28 13:57

Острое, сладкое или соленое? Вкусовые пристрастия как симптом болезни

Вкусовые пристрастия формируются в детстве и остаются неизменными на протяжении всей жизни. Поэтому если вдруг вас потянуло на продукты, на которые раньше вы не смотрели — это повод пройти обследование. Чаще всего вкусовые пристрастия изменяет болезн aif.ru »

2019-9-29 00:06

Ученые из Томска рассказали, какие вкусовые предпочтения у комаров

Ученые из Томска выяснили, каких людей комары кусают в первую очередь. Оказывается, у назойливых насекомых есть свои предпочтения в группах крови. Об этом сообщается на сайте Сибирского государственного медицинского университета nation-news.ru »

2019-8-8 22:27

Эксперты: переедание сладкого в детстве влияет на вкусовые привычки во взрослом возрасте

В докладе Агентства санитарной безопасности Франции подчеркивается, что употребление сладких напитков, включая фруктовые соки, должно быть нечастым, условно - один стакан в день tass.ru »

2019-6-29 13:26

Вкусовые пристрастия россиян раскритиковали

Министр здравоохранения Вероника Скворцова считает, что россияне нерационально подходят к выбору продуктов, что способствует росту ожирения. По ее словам, российские граждане едят мало овощей и потребляют слишком много сахара, а каждый пятый житель страны питается фастфудом. lenta.ru »

2018-12-13 22:14

Азиатские палочки-электроды смогут изменить вкус еды

Фото: ktelegram.com

Американские и сингапурские специалисты создали специальные миски, кружки и палочки для еды, которые при помощи слабого разряда тока оказывают воздействие на вкусовые рецепторы человека. Используя подобные устройства, человек может воспринимать пресную еду как кислую либо же соленую. Статья с результатами исследования была представлена на страницах издания Food Research International, передает РЕН ТВ.

Сообщается, что принцип работы данного изобретения основан на электрической и тепловой стимуляции вкусовых рецепторов. Палочки являются электродами. Тарелка для супа снабжена 2 электродами. В приборах имеются платы, аккумуляторы и светодиоды, которые отображают кислый либо соленый режим. Новинки были протестированы на тридцати добровольцах. В ходе исследования было установлено, что испытуемые, после того как оказывалось воздействие на вкусовые рецепторы, чаще всего воспринимали вкус блюда как кислый либо соленый.

kapital-rus.ru »

2018-8-2 23:59

Уже не так вкусно: при ожирении вкусовые рецепторы уменьшаются на 25%

Не чувствовать в полной мере вкус любимых блюд очень обидно, но именно на это обречено большинство людей, страдающих от лишнего веса. Число клеток вкусовых рецепторов при ожирении снижается на 25%, и теперь учёные выяснили, почему так происходит. vesti.ru »

2018-3-22 12:35

«Вкусовые рецепторы против вашей стройности»

Мы все знаем основные причины: неправильное питание, малоподвижный образ жизни, генетика, но мало кто знает, что наш организм может буквально быть настроен против нашей стройности social.mk.ru »

2018-3-21 12:35

Вязкий напиток: исторические, диетические и вкусовые тайны киселя

Кисель или любят, или ненавидят. Однако мало кто знает, как выглядел классический кисель и из чего делают магазинные брикеты, есть ли что-то живое в таком продукте сухом и готовом, полезен ли этот напиток для здоровья в целом и для желудка в частности? ntv.ru »

2016-12-17 12:17

Минздрав намерен обезличить сигаретные пачки и запретить вкусовые добавки

Минздрав намерен обезличить сигаретные пачки и запретить вкусовые добавки для сигарет. Такие меры предусмотрены разрабатываемой стратегией антитабачной борьбы с 2016 по 2020 годы и более поздний период. regions.ru »

2016-5-30 17:06

Термообработка улучшает вкусовые качества томатов

Специалисты из Министерства сельского хозяйства США работают над новыми методами, которые помогут сделать магазинные помидоры не менее вкусными и ароматными, чем фермерские. vesti.ru »

2015-8-25 11:14