фото показано с : metronews.ru

Пошаговый рецепт

Сегодня готовим сытное, красивое и полезное блюдо для любителей азиатской кухни. Фунчоза с овощами и креветками великолепна как в горячем, так и в холодном виде.

Кстати, в этом рецепте не используется соль и вообще порошковые приправы. Блюдо готовится очень быстро, а результат порадует даже искушённого гурмана.

Ингредиенты

Фунчоза – 100 г – 60 рублей

Креветки королевские варёно-мороженые – 20 шт. – 150 рублей

Цукини - 1 шт. – 80 рублей

Болгарский перец – 1 шт. – 70 рублей

Морковь -1 шт. – 5 рублей

Огурец (по желанию) - 1 шт. – 60 рублей

Корень имбиря – 1,5 см – 10 рублей

Соевый соус- 5 ст. л. – 5 рублей

Растительное масло – 3 ст. л. – 5 рулей

Чеснок – 4 зубчика – 5 рублей

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Время приготовления – 30 минут

Рецепт

Подготовьте продукты. Фунчозу приготовьте по инструкции на упаковке.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Морковь почистить и натереть на специальной тёрке для моркови по-корейски или порезать тонкой соломкой. Перец помыть, освободить от семян и порезать соломкой. Цуккини помыть и также порезать соломкой.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Креветки разморозить, почистить и удалить кишечную вену.

Имбирь почистить и мелко порубить.

На сковороду вылить растительное масло, прогреть и обжарить на сильном огне имбирь и овощи в течение 3-х минут, чтобы овощи остались хрустящими.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Добавить креветки и обжарить еще 1 минуту.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Залить овощи с креветками соевым соусом, выдавить чеснок и обжаривать еще несколько минут, периодически перемешивая.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Выложить на сковороду фунчозу и, перемешивая, обжаривать еще 2 минуты. Выложить готовое блюдо на тарелку и по желанию украсить полосками свежего огурца и кунжутом.

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

Готовим фунчозу с овощами и креветками.

Зинаида Белова, "Metro"

Фото:

В 

Подробнее читайте на metronews.ru ...