фото показано с : vm.ru

В старину 6 октября называли днем Ираида Спорного. Наши предки гадали на судьбу: те, кто испытывал финансовые трудности, шли к месту слияния двух рек и набирали в два кувшина одинаковое количество воды.

Кувшины нужно было принести домой и следить, откуда вода испарится быстрее. Если раньше опустеет тот сосуд, которым зачерпнули из более полноводной реки, значит, денежные неурядицы будут продолжаться. Ну а те, кто своей судьбой был доволен, посвящали себя кулинарии: на Ираиду было принято печь наливушки. Вареный картофель толкли с яйцом и молоком, а затем наливали на ржаную лепешку. По краям эту лепешку немного заворачивали. Вкусно и сытно!.

Подробнее читайте на vm.ru ...