Известные французские шеф-повара приготовили специальное меню для экспедиции на МКС, в которую отправился французский астронавт, пишет в четверг газета «Le Figaro». Созданием кулинарных шедевров занимались обладатель трех звезд «Мишлен» Ален Дюкасс и шеф Тьерри Маркс, удостоенный звания «Лучшего шефа Франции» и двух мишленовских звезд.

В меню, среди прочего бретонский омар, телячьи щечки по-бургундски, говяжий язык «лукулла», томленое куриное филе в соусе из сморчков в желтом вине. На десерт - лимонный мусс и три вида пряников. Всего в меню от именитых шефов 30 блюд.

Издание подчеркивает, что на так называемое «бонусное меню», в которое входят эти блюда, приходится не более 10% от ежедневного рациона участников экспедиции, из этих 10% только 3% приготовлены Дюкассом и Марксом.

В составе основного экипажа МКС-50/51 космонавт «Роскосмоса» Олег Новицкий, астронавт ESA Тома Песке и астронавт NASA Пегги Уитсон. Их дублёры - космонавт Фёдор Юрчихин, астронавт NASA Джек Фишер и астронавт ESA Паоло Несполи.

Очередная экспедиция к Международной космической станции (МКС) стартует в четверг вечером с космодрома Байконур. Транспортный пилотируемый корабль «Союз МС-03» отправится с площадки номер один («Гагаринский старт») в 23:20 по московскому времени. Ранее старт планировался на 16 ноября, однако позднее был перенесен на сутки для обеспечения лучших баллистических условий, сообщает «Интерфакс».

Подробнее читайте на nsn.fm ...