фото показано с : 5-tv.ru

Специалисты рассказали, на что обращать внимание при выборе популярного лакомства.

Специалисты Роскачества опубликовали подробный инструктаж поВ выбору мороженого. ПоВ мнению экспертов, первое наВ что требуется обратить внимание при выборе продукта — этикетка. ВВ составе мороженого должно быть неВ более 40% молока. При этом, если вВ числе ингредиентов будет фигурировать пальмовое масло, тоВ такой продукт будет являться молокосодержащим иВ его цена должна быть ниже.

Эксперты Роскачества советуют неВ обделять вниманием жирность мороженого. ОтВ этого показателя зависит вид продукта. ВВ молочном мороженом она неВ должна превышать 7,5%, вВ сливочном — отВ 8% доВ 11,5%, вВ пломбире — отВ 12% доВ 20%. При этом, специалисты уверяют, что молочный продукт могут смело употреблять те, кто старается сбросить вес.

ВВ Роскачестве отметили, что стабилизаторы, входящие вВ состав мороженого, неВ влияют наВ его качество иВ позволяют лакомству держать форму. Бояться ихВ неВ стоит.

Гороскоп на 28 мая: Раки, не будьте тряпками!

Специалисты, среди прочего, подчеркивают важность иВ внешнего вида продукта. Если цвет мороженого неВ равномерный, значит масса была плохо перемешана изготовителем. Деформация лакомства говорит оВ том, что мороженое хранилось сВ нарушением требований иВ его срок годности близок кВ концу.

Качество продукта достаточно просто проверить самому. Если замороженная масса хорошо отламывается, тоВ это говорит оВ соблюдении технологии. Когда десерт весь покрыт мелкими кристалликами льда, это означает, что онВ подвергался повторной заморозке иВ его вкусовые характеристики могут быть испорчены.

Ранее 5-tv.ru опубликовал видео — лучшие иВ худшие плавленые сыры назвали вВ Роскачестве.

Подробнее читайте на 5-tv.ru ...