Конкурент Michelin: как Ирина Тиусонина создала первую ресторанную премию в России

Многие рестораторы считают, что появление Michelin в России приведет к тому, что локальные рейтинги лишатся финансирования и поддержки. Мы поговорили с основательницей крупнейшей в России ресторанной премии Where to Eat Ириной Тиусониной о том, как работают подобные мероприятия и почему международный гид не помешает их работе forbes.ru »