2019-5-4 17:55 |
Врач прокомментировал вывод американских исследователей об опасности мытья мяса птицы перед приготовлением.
Врач-терапевт Юрий Ярошенко вВ интервью 5-tv.ru однозначно заявил, что любое мясо необходимо мыть перед приготовлением, иВ особенно — куриное.
Все дело вВ том, что перед тем, как попасть кВ вам наВ кухню, мясо проделывает большой путь — отВ фабрики доВ торгового прилавка. ЗаВ это время наВ мясе образуется слой опасных для человека бактерий.
В«Достал детсадВ»: Лариса Копенкина отправилась заВ приключениями В«18+В» вВ Турцию
В«Мясо курицы иВ утки может быть инфицировано такой инфекцией как сальмонеллез, которая является одной изВ кишечных инфекций, поражает желудочно-кишечный тракт, проявляется тяжелейшая интоксикация соВ рвотой, диареей иВ так далее. Даже вплоть доВ смертельных случаевВ», — пояснил Ярошенко.
После разделки мяса доску необходимо тщательно промыть иВ обработать кипятком. ОбВ опасности мытья курицы перед готовкой сообщили наВ сайте американского Центра поВ контролю иВ профилактике заболеваний.
Ранее 5-tv.ru обВ опасном ингредиенте вВ мясных, рыбных иВ даже творожных продуктах.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...