фото показано с : 5-tv.ru

Шеф-повар Рустам Тангиров раскрывает секреты вегетарианской кухни.

Бывает, что вВ гости неожиданно приходят гости, аВ угостить родных иВ близким — нечем. Однако если дома есть морковь — можно без труда приготовить вкусное иВ полезное блюдо. Кроме моркови понадобятся самые простые иВ доступные продукты. Следуя советам Пятого канала, выВ узнаете, как приготовить морковный крем-суп.

Для начала нужно подобрать главный ингредиент — морковь. Если она будет слишком сладкой, тоВ суп получится десертным, аВ если недостаточно, то — вкус будет тусклым.

Чистую морковь следует запекать вВ духовке около 40-50 минут. Крупные плоды можно держать час — хуже точно неВ будет.

Далее запеченную морковь необходимо нарезать иВ поместить вВ супницу. ТудаВ же добавить немного соли, сахара иВ стакан апельсинового сока. Таким образом вода для приготовления блюда неВ понадобится.

Через 10-12 минут крем-суп изВ моркови готов. Апельсин даст потрясающий цитрусовый аромат иВ насыщенный цвет. Для красоты блюдо можно украсить свежей зеленью иВ подавать наВ стол.

Ранее Пятый канал рассказывал, как приготовить красное ризотто.

Подробнее читайте на 5-tv.ru ...