2019-8-7 06:36 |
Только представьте, какое наслаждение в зимний холодный день открыть баночку маринованных грибочков, да еще приготовленных своими руками. Вы удивитесь, насколько прост рецепт приготовления этого блюда.
Грибной сезон наВ подходе, некоторые начали предаваться В«тихой охотеВ» еще вВ июне, ноВ самый пик сбора лесного урожая традиционно приходится наВ август–сентябрь. Эти дары природы хороши практически вВ любом виде, ноВ одной изВ самых вкусных закусок считаются маринованные грибы.
Умопомрачительный рецепт маринованных грибочков, сВ которым выВ без труда справитесь, подготовил для вас 5-tv.ru.
Ингредиенты для приготовления маринованных грибочков
Итак, для создания данного блюда вам понадобятся: 300 граммов грибов (вешенок или, кВ примеру, белых грибов), два лавровых листа, десять горошин душистого перца, столькоВ же горошин черного перца, гвоздика, одна головка красного лука, 0,5 столовой ложки соли иВ сахара, 60 миллилитров уксуса иВ одна веточка укропа.
Рецепт маринованных грибочков
Изначально нужно подготовить маринад — довести воду доВ кипения иВ добавить вВ кастрюлю все вышеперечисленное, кроме вешенок, уксуса, красного лука иВ укропа, эти ингредиенты должны отправиться вВ кастрюлю вВ последнюю очередь. Когда маринад закипит, добавляем вВ него грибы.
ВВ данном случае важно помнить, что вешенка — очень нежный гриб. Поэтому долго кипятить его неВ нужно, достаточно пяти минут. Затем добавляем туда предварительно нарезанный красный лук, уксус иВ укроп. Все это необходимо для придания бульону дополнительного аромата.
Ждем еще пару минут. Готово!
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как приготовить маринованную сливу вВ вине.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
