фото показано с : 5-tv.ru

Врач-диетолог Маргарита Ковалева рассказала Пятому каналу, чем полезны яйца и как часто их можно употреблять в пищу.

Специалисты Роскачества опубликовали рекомендации поВ выбору куриныхВ яиц. Эксперты отметили, что надписи В«биоВ», В«экоВ» иВ подобные наВ таком продукте никаким образом неВ указывают наВ лучшее качестве. Также вВ ведомстве советуют неВ обращать внимание наВ некоторую шероховатость скорлупы — это естественно для яиц.

Отдельно специалисты обратили внимание наВ то, что яйца имеют свой срок годности. Так, диетическая категория хранится неВ более 7 суток, аВ вот столовые куриные яйца могут В«прожитьВ» почти месяц — доВ 25 дней. Чтобы продукт оставался свежим вВ течение всего обозначенного срока реализации, хранить его нужно согласно требуемым условиям: при температуре отВ 0 доВ +5 градусов, отдельно отВ мясных иВ рыбных продуктов.

Пятый канал, вВ свою очередь, обратился кВ кандидату медицинских наук Маргарите Ковалевой сВ просьбой рассказать насколько полезны куриные яйца, иВ когда вкусный продукт может оказаться источником проблем для здоровья. Врач-диетолог отметила, что куриные яйца очень полезны для человеческого организма, поскольку являются прекрасным источником белка.

— Это достаточно гармоничный продукт, сВ высокой питательной биологической ценностью, сВ аминокислотами, коих вВ составе неВ менее чемВ 20. Прекрасно усваиваемый компонент пищи, — рассказала она Пятому каналу.

Однако неВ стоит усердствовать вВ количестве его потребления. Злоупотребление яйцами неВ пойдет вам наВ пользу — напротив, приведет кВ проблемам соВ здоровьем.

— Зачастую люди прибегают кВ ежедневному использованию куриных яиц вВ количестве доВ трех иВ даже четырех яиц вВ день. Безусловно, они могут получить проблемы вВ силу недостаточности питательных компонентов изВ состава других продуктов. ИВ плюс формирование проблем наВ основе использования жировых компонентов изВ состава яйца, — пояснила диетолог.

Кроме того, может оказаться, что такой источник белка просто неВ переносится организмом. Она может появиться при наличии уВ человека аутоиммунных заболеваний, дерматозов, депрессии иВ даже эректильной дисфункции. Дело вВ том, что отторгаемый организмом продукт формирует вВ теле иммунные комплексы. Когда неподходящий продукт поступает регулярно, иммунитету приходится постоянно формировать все новые иВ новые комплексы, беспрестанно находясь вВ возбужденном состоянии. Такая ситуация чревата развитием новых аутоиммунных диагнозов.

Ранее Пятый канал рассказывал оВ том, что Роскачество опубликовало рекомендации поВ выбору хорошего коньяка.

Подробнее читайте на 5-tv.ru ...