Ученые провели исследования и вот что они обнаружили.

Еще в 1993 году ученые университета штата Мичиган провели исследование на тему «Содержание никотина в овощах». И они действительно обнаружили никотин в растительной пище. В основном, это овощи семейства пасленовых, к которому относится и табак. Его родственные овощи также содержат алкалоид, только в значительно меньшем количестве.Ученые установили, что в картофеле концентрация никотина 15,3 нанограмма на 1 грамм продукта, то есть человеку нужно съесть всего 65,4 грамма овоща, чтобы получить эффект пассивного курения одной сигареты.В картофельной кожуре концентрация меньше — 4,8 нанограмм никотина на 1 грамм продукта. Достижение эффекта пассивного курения одной сигареты наступит после употребления 208 граммов картофельных очистков.Какие еще овощи содержат никотин?По данным исследования, в 10 граммах баклажанов содержится 1 микрограмм никотина. Такой же объем человек получает после трехчасового пассивного курения.В среднем с выкуренной сигаретой человек получает 1 миллиграмм никотина. И чтобы такая доза попала в организм человека из баклажанов, их нужно съесть 10 килограммов.В цветной капусте концентрация никотина 3,8 нанограмма на 1 грамм продукта.Больше всего никотина в зеленых помидорах — 42,8 нанограмма на 1 грамм продукта. А вот спелые овощи его содержат гораздо меньше — 4,1 нг/г. Человеку нужно съесть 244 грамма томатов, чтобы получить эффект пассивного курения одной сигареты.Источник:https://aif.ru

Подробнее читайте на aif.ru ...