Специалисты подчеркнули, что не все каши плохо влияют на уровень глюкозы.

Не все каши поднимают уровень глюкозы в крови, утверждают врачи.Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Михаил Гинзбург развеяли популярный миф о кашах в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».По словам Агапкина, многие считают, что каши из-за содержания углеводов должны плохо влиять на уровень глюкозы, однако это не так. Например, ячневая каша, наоборот, помогает регулировать уровень глюкозы.Гинзбург добавил, что уровень сахара повышают только каши с высоким гликемическим индексом, например, рисовая и манная. Он отнес такие крупы к быстрым углеводам, а остальные – к медленным.Диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков ранее рассказал, что перловка является лучшей кашей для продления женской молодости.Врач-гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко рассказывала, кому нельзя есть рис.

Подробнее читайте на aif.ru ...