«Жесткая подметка»: технолог объяснил, почему нельзя увеличить содержание мяса в колбасе
Главный технолог пищевой промышленности Василий Прощенков во время беседы со «Звездой» рассказал об ингредиентах, входящих в состав колбасы, а также объяснил, почему нельзя менять рецептуру, увеличивая содержание мяса.




































