Во всем мире 13 ноября считается днем рождения сосисок: когда-то дорогостоящего деликатеса, а сегодня — привычной повседневной еды половины людей на планете. Пищевой технолог, соведущая ток-шоу «Естественный отбор» Зинаида Руденко рассказала «Вечерке», как изменилась сосиска за 214 лет своей жизни и за что ее стоит любить современникам.

Сосиски хороши тем, что они легко усваиваются и перерабатываются организмом. Коэффициент усвоения этого продукта выше, чем у мяса. И это их неоспоримое достоинство. .

Подробнее читайте на vm.ru ...