2019-3-25 18:46 |
На создание французского лакомства уйдет не более часа.
ВВ век поголовной занятости иВ спешки уВ любой бизнесвумен, которая дома вновь превращается вВ хозяйку иВ хранительницу очага, остается все меньше времени наВ полноценное приготовление еды.
Однако домочадцев нужно иВ важно баловать неВ только основными блюдами, ноВ иВ десертами. Предлагаем устроить имВ В«французскийВ» сюрприз иВ сВ минимальными временными иВ физическими затратами приготовить крем-брюле. Для его приготовления понадобятся яйца, сахар, желатин иВ сливки.
Сначала необходимо залить желатин холодной водой, чтобы онВ разбух. Затем растопим ложку сахарного песка наВ сковороде, куда добавим сливки.
Отделяем желтки отВ белков, добавляем три столовые ложки сахарного песка иВ взбиваем венчиком. Содержимое отправляем наВ сковороду иВ убавляем огонь доВ минимума, чтобы желтки неВ свернулись.
Размоченный желатин, предварительно слегка отжав отВ воды, растапливаем вВ образовавшейся подогретой массе.
Выливаем содержимое вВ креманку иВ убираем вВ холодильник наВ 30 — 40 минут, вВ течение которых можно отдохнуть, проверить уроки уВ ребенка или готовить основной ужин.
Когда масса застынет, сверху ееВ немного снова посыпаем сахаром, который нужно слегка поджечь. Для этих целей уВ мужа можно одолжить газовую горелку.
Крем-брюле готов, аВ перед любителями этого лакомства можно похвастаться знанием французского языка, ведь вВ переводе В«крем-брюлеВ» означает В«обожженные сливкиВ».
Ранее Пятый канал показывал пошаговый видеорецепт приготовления простого, ноВ вкусного соуса.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
