Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек: Шеф-повара Москвы задают новые тренды в кулинарии

В Москве был представлен первый выпуск гида Michelin по ресторанам и кафе столицы. Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек отметил мастерство шеф-поваров ресторанов Москвы и рассказал, каким критериям должно соответствовать образцовое заведение. versia.ru »