фото показано с : 5-tv.ru

Из овощей уйдет лишняя горечь, а аромат поразит ваших гостей.

Маринованный редис, который можно приготовить буквально заВ несколько минут, внесет разнообразие вВ ваше меню иВ напомнит оВ весне зимними днями.

Такая закуска идеально будет сочетаться сВ поджаренным хлебом, макаронами, картофелем иВ мясными блюдами. АВ также маринованный редис можно добавить вВ салат. При правильной заготовке изВ овоща уйдет вся горечь, аВ аромат приятно удивит вас иВ ваших гостей.

Ингредиенты для маринованного редиса

Для приготовления пикантной закуски вам понадобится один пучок редиса, вода для маринада — 300 миллилитров, уксус — 50 миллилитров, сахар — одна столовая ложка, соль — одна чайная ложка, гвоздика — четыре штуки, перец черный — пять штук иВ перец душистый — пять штук.

Рецепт маринованного редиса

Налейте вВ небольшую кастрюлю воды иВ поставьте наВ огонь. Тем временем обрежьте уВ редиса хвостики. Для закуски следует выбирать корнеплоды без темных пятен. Когда вода закипит, добавьте редис иВ все остальные ингредиенты. Оставьте кастрюлю наВ огне наВ пять минут. После этого переложите редис вВ заранее стерилизованную банку иВ залейте маринадом. Готовую закуску нужно поставить вВ холодильник. Маринованный редис может храниться доВ полугода.

Ранее 5-tv.ru делился рецептом закуски изВ острой капусты соВ свеклой.

Подробнее читайте на 5-tv.ru ...