Ольга Чугунова, профессор УрГЭУ: «Есть сложности с сырьем, но дефицита косметики не будет»

2022-7-7 13:30

Из-за санкций у российских производителей возникли сложности с приобретением сырья в европейских странах. Однако дефицита косметики, уверена заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ, профессор Ольга Чугунова, ждать не стоит.   Во-первых, недостающие ингредиенты можно приобрести, например, в Китае. Качество сырья там ничуть не хуже, однако стоит оно значительно меньше, чем во Франции или Италии. Во-вторых, поможет импортозамещение.   «Некоторые необходимые парфюмерам компоненты, изготавливаются только в одной стране: эмульгаторы, которые добавляют для «стабильности», удержания влаги в коже, создает лишь Германия. Но я считаю, что и эта проблема будет решена — сложности должны стать стимулом для российских ученых к разработке компонентов для отечественной парфюмерной промышленности», — отмечает Ольга Чугунова.   Напомним, уральские эксперты сравнили местную и заграничную косметику и пришли к выводу, что составы у них примерно одинаковые.    

Подробнее читайте на ...

сложности ольга чугунова