2019-11-25 10:17 |
Французские исследователи разрушили стереотипы приверженцев здорового питания, определив, как продукты из сои негативно влияют на человеческий организм.
Французские ученые выяснили, почему опасно употреблять соевые продукты, которые некоторые включают вВ свой рацион вместо мяса иВ коровьего молока. Как отмечает издание Health.News, исследователи проанализировали влияние 55 продуктов изВ сои, вВ том числе десерты, соусы иВ напитки наВ организм иВ сделали выводы обВ ихВ негативном воздействии наВ здоровье человека.
Эксперимент показал, что вВ сое содержится высокий уровень фитоэстрогенов, которые могут влиять наВ гормональный фон, аВ иногда даже приводить кВ возникновению онкологических заболеваний.
ПоВ словам специалистов, опасность также представляют гербициды, которыми опрыскивают культуру. Всемирная организация здравоохранения классифицирует данные химические вещества как В«вероятный канцерогенВ».
Кроме того, ученые предупредили, что вВ соевых продуктах содержатся элементы, которые снижают усвоение кальция, магния, железа, цинка иВ белка. АВ некоторые вещества, входящие вВ состав такой пищи, вместе сВ этим блокируют синтез гормонов щитовидной железы, вследствие чего приводят кВ возникновению гипотиреоза, сообщили исследователи.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, чем опасно употребление сахара, согласно исследованию канадских ученых.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
