Новости


У каждой традиции свой вкус

<strong>В столице становится все больше магазинов национальных продуктов. Чем объяснить выросший на них спрос? Нужно ли поддерживать их открытие как еще одну возможность для москвичей познакомиться поближе с обычаями и культурой другого народа или они всего лишь дань моде на экзотику и отношения к национальным традициям не имеют? Об этом рассуждают наши эксперты.</strong>

Диетолог назвал правила «карантинной диеты»

При нахождении на карантине или работе из дома существует риск набрать лишний вес, поэтому стоит придерживаться определенных правил питания. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог Иван Алименко.

Московский специалист объяснила, что можно есть из сладкого во время поста

На время поста любители сладкого могут найти утешение в пряниках. О том, как правильно их выбрать, специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева рассказала агентству <a href="https://www.

Почему чайный гриб назвали «суперфудом»

<strong>&laquo;Вечерка&raquo; запускает новую рубрику, где будет публиковать самые диковинные и оригинальные объявления, которые можно встретить на страницах газет и интернет-сайтах.</strong>

Рождение незаменимой таблетки. Как открытие аспирина изменило мир

<strong>6 марта исполнился 121 год со дня официальной регистрации аспирина как торговой марки. Он является одним из самых распространенных препаратов в мире. Его действие хорошо изучено: он применяется для того, чтобы снизить высокую температуру, снять боль, а в более зрелом возрасте этот препарат показан для того, чтобы уменьшить риск образования тромбов.</strong>

Эксперт объяснила, зачем при производстве хлеба используют волосы

При выпечке хлеба производители могут использовать полученное из волос вещество. Такое заявление сделала доцент кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Плеханова, кандидат технических наук Инна Васильева.

От суши до пиццы: какие блюда пришлось адаптировать, чтобы россияне их полюбили

<strong>Гости фестиваля &laquo;Московская Масленица&raquo; выпили 35 тысяч литров чая и съели две тонны сладостей, как традиционных, так и авторских, с фантазией приготовленных приглашенными профессиональными шеф-поварами.</strong>

Сырный фестиваль прошел в Музее Москвы

С 28 февраля по 1 марта Союз сыроваров России представил свою лучшую продукцию в историческом здании Музея Москвы. Сырный фестиваль был приурочен к празднованию Масленицы.

Названы российские регионы — лидеры по продаже алкоголя

Больше всего спиртных напитков продают в Сахалинской области &mdash; 11 литров абсолютного алкоголя на человека. Об этом говорится в соответствующем рейтинге регионов РФ по легальным продажам продукции данного типа в 2019 году.

Эксперт рассказал, какая рыба наиболее опасна для здоровья

Выведенная в садках и вскормленная на гормонах роста, антибиотиках и красителях рыба представляет наибольшую опасность для человека. Об этом рассказал глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Для диабетиков, гипертоников и худеющих: врачи поделились рецептами полезных блинов

В понедельник, 24 февраля, начинается Масленица. Рецептов блинов насчитывается сотни &mdash; на любой вкус и с любыми ингредиентами. &laquo;Вечерняя Москва&raquo; собрала те из них, которые подходят людям, которые в силу определенных жизненных обстоятельств вынуждены соблюдать особую диету и должны себя ограничивать.

Есть ли в РФ полноценное производство, которое способно составить конкуренцию мировым брендам

<strong>В ходе одной из дискуссий в Торгово-промышленной палате специалисты пришли к спорному выводу: на международном рынке товаров только два продукта ассоциируются с Россией &mdash; икра и водка.

Что нужно знать о пельменных Москвы

<strong>Пельмени всегда пользовались популярностью за демократичность и вкус. Недаром в национальных кухнях практически всех культур присутствуют похожие рецепты: мясо в тесте и все это в бульоне.

Роскачество назвало топ-5 марок тушеной говядины

Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта и выяснили, что ее состав является безопасным. Больше всего претензий у экспертов возникло к консистенции, внешнему виду, вкусу и запаху тушеной говядины.

Роскачество дало рекомендации по выбору вина для романтического ужина

Вино считается самым романтичным напитком. Оно является одним из лучших дополнений к еде от легких салатов до десертов с шоколадом, часто оказывающихся на столе во время ужина влюбленных. Эксперты Роскачества <a href="https://rskrf.

Рождение водки. Как Менделеев создал идеальный рецепт русского напитка

<strong>Принято считать, что водку изобрел великий ученый Дмитрий Менделеев. Его диссертация, которую он защитил 12 февраля 1865 года в Санкт-Петербургском университете, называлась &laquo;О соединении спирта с водою&raquo;.</strong>

«Роскачество» объяснило разницу между вином в пакете и бутылке

Вино в пакете легче и удобнее для транспортировки, чем вино в бутылке, и его легче утилизировать. Это делает его хорошим вариантом для выездов на природу. Тем не менее считается, что в пакетах продается вино более низкого качества.

Минтруд оценил возможность появления «здоровой» потребительской корзины

Набор продуктов питания и их количественные параметры внутри потребительской корзины могут измениться в соответствии с модой на здоровый образ жизни. Об этом сказал министр труда и социальной защиты России Антон Котяков в среду, 29 января.

Откуда пошел термин «Московские баранки» и как их готовили в СССР

<strong>Гости фестиваля &laquo;Путешествие в Рождество&raquo; съели несколько тонн выпечки, в том числе баранок и бубликов. Когда эти лакомства появились и почему так полюбились москвичам, &laquo;Вечерке&raquo; рассказала Ольга Сюткина</strong><strong>, </strong><strong>специалист по истории русской гастрономии.</strong>

Названы способы мошенничества на автозаправках

<p class="western" style="margin-bottom: 0. 5cm;" align="left">Недобросовестные работники автозаправочных станций могут воспользоваться моментом, пока водитель машины расплачивается за топливо, и недолить несколько литров бензина.

Диетолог развеяла популярный миф о грейпфруте

Грейпфрут является малокалорийным продуктом и подходит для диетического питания. Об этом сообщила главный внештатный диетолог столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

«Росконтроль» определил лучшие марки питьевого йогурта

<p class="fade">&laquo;Росконтроль&raquo; проанализировал качество питьевого йогурта со вкусом персика. В исследовании участвовали 7 марок: &laquo;Агуша&raquo;, &laquo;Арсеньевская ферма&raquo;, &laquo;Эковакино&raquo;, &laquo;ЭкоНива&raquo;, &laquo;Слобода&raquo;, &laquo;Фрутоняня&raquo; и &laquo;Вкуснотеево&raquo;.

Фастфуд оказался лидером продаж среди заведений общепита в праздники

<p class="western" style="margin-top: 0.6cm; margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;" align="left">Кафе и рестораны быстрого питания во время длинных новогодних выходных пользовались наибольшим спросом у россиян среди всех заведений общественного питания.

Стало известно, какой еде отдавали предпочтение россияне в праздники

<p class="western" style="margin-top: 0.6cm; margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;" align="left">Кафе и рестораны быстрого питания во время длинных новогодних выходных пользовались наибольшим спросом у россиян среди всех заведений общественного питания.

Диетолог назвала помогающие худеть продукты

Включение в рацион определенных фруктов может оказать положительное воздействие на организм человека и ускорить процесс похудения. Об этом рассказала врач-диетолог Ирина Торопыгина.

Подорожание мандаринов связали с конфликтом в Абхазии

<p class="jsx-3332198469">Продавцы мандаринов связали подорожание фруктов с началом конфликта в Абхазии. Об этом сообщил бывший спикер МИД самопровозглашенной Донецкой народной республики (ДНР) Константин Долгов в своем Twitter-аккаунте.

Лучшее

Фабрика шоколада открылась на высоте 327 метров

На высоте 327 метров над землей, на смотровой площадке башни «Федерация» делового центра «Москва-Сити», открылась фабрика шоколада. Событие вошло в Книгу рекордов России. «Вечерка» побывала под облаками и узнала секреты приготовления «поднебесных» сладостей.

Актуальное

Как распорядиться богатым урожаем

Садоводы и огородники собирают подоспевший урожай. И на кону — извечный вопрос: что же делать с излишками? «Вечерка» пообщалась с экспертами и выяснила, куда же пристроить собранные фрукты и овощи.

Без антибиотиков, но с микробами: какое мясо цыплят предлагают потребителям

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» протестировал шесть образцов бедер цыплят-бройлеров популярных брендов: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день».