Новости


Не одна черника. Названа еда для зрения и защиты глаз от болезней

Для здоровья глаз и хорошего зрения очень важны продукты с полифенолами. Большое и итоговое исследование об этом вышло во влиятельном научном журнале Nutrients («Питательные вещества»). Рассказываем, в чем польза этих веществ и где они содержатся.

300 г в день. Эксперт Костюченко рассказала, из чего сегодня делают хлеб

Клетчатки больше, чем в капусте, железа больше, чем в говядине. Это все про хлеб. Рекомендуемая суточная норма — по 150 г ржаного и пшеничного хлеба (3-4 куска). Как выбрать наиболее качественный и полезный продукт?

Оранжевое сравнение. Что полезнее, мандарины или апельсины, и почему

Цитрусовых много, но самые любимые — мандарины и апельсины. Первые даже стали символом Нового года, а вторые можно считать символом всей зимы. Пока лежит снег, это любимый «русский фрукт». А что из них полезнее?

Черный против белого. Что за необычный чеснок, который замедляет старение

Информация о том, что особый чеснок замедляет старение мозга, тормозя потерю снижения памяти и когнитивных способностей заинтересовала многих. Статья об этом опубликована в научном журнале Biomedical Reports («Биомедицинские отчеты»).

Кофеин плюс 1000 активных веществ. Ученые посмотрели на кофе новым взглядом

Кофе один самых популярных напитков в мире, и один из самых много изучаемых учеными. Количество его исследований колоссально. Но он продолжает удивлять. Группа ученых решила посмотреть на него по-новому, не только как на источник кофеина.

Её можно легко купить. Ученые обнаружили специю, снижающую холестерин

Проблема холестерина столь серьезна и актуальна, что люди с интересом воспринимают все новые средства его снижающие. Тем более, если это что-то съедобное, а не очередной статин — эти лекарства не любят. И такая новость есть. Речь об одной из специй.

Дело глутамата. Отказ от вкусовых добавок лечит головную боль

Диета с низким содержанием усилителя вкуса глутамата значительно улучшила состояние людей с мигренью. У них значительно снизилось количество приступов. Одновременно у такого питания выявлены и другие полезные для мозга эффекты.

Не созданы друг для друга. Почему нельзя запивать еду чаем

Мясо нельзя есть с картошкой, рыбу — с молоком, а дыню вообще надо употреблять отдельно от всего, иначе вас ждут несварение, метеоризм, лишний вес. Давайте разберёмся, что из этого правда и что с чем в конце концов можно и нельзя сочетать.

Приучить кишечник. Названы способы справиться с непереносимостью молока

Как быть, если молочные продукты вызывают вздутие и другие неприятные реакции в животе? Стоит ли их исключать из рациона? Оказывается, с этой проблемой можно справиться. И не лишать себя полезного продукта.

Работают ли диеты по группе крови?

Правда ли, что секрет идеального веса зашифрован в крови? Диеты по группе крови обещают именно это. Но работают ли они на самом деле или это просто модный миф?

Эврика! Ученые: забытый напиток защищает сосуды и сердце при сидячей работе

Сегодня миллионы людей трудятся на «пятой точке». Такая сидячая работа очень вредна для сосудов и сердца — инфаркты и инсульты после такого труда почти обеспечены. Учеными найдено эффективное средство для их защиты. Это когда-то популярный напиток.

100 % йода. Диетолог Чехонина рассказала, кому надо есть фейхоа

В этой уникальной ягоде почти столько же йода, сколько в морепродуктах. Стоит пользоваться моментом, ведь свежей фейхоа можно наслаждаться примерно до января. Долго она не хранится, зато из нее можно приготовить варенье.

Прощайте, макароны? Что такое и почему вредны быстрые и медленные углеводы

Разбираем, чем отличаются быстрые и медленные углеводы, какие продукты к ним относятся, чем опасен избыток сахара и как правильно составить рацион. Таблица гликемического индекса, советы диетологов и рекомендации при похудении и диабете.

Англичанка гадит… себе. Почему британцы объявили войну бекону и колбасе

На Западе начинается война против бекона. Группа ученых выступила с инициативой его запрета, дабы предотвратить многие случаи рака. Они объясняют это нитритами — пищевыми консервантами, придающими мясу еще и розоватый цвет.

Лучшее

Тайное знание. Ученые узнали, от какого шоколада можно похудеть

Многие уверены, что шоколад больше любых других продуктов способствует развитию ожирения. Ведь он очень калорийный и в нем масса жира. Во-первых, это миф. А во-вторых, настоящий шоколад скорее препятствует накоплению лишних жиров и помогает худеть.

Держим аскезу правильно. Главные ошибки постящихся и способы их избежать

Великий пост продлится до 4 мая. Все эти дни постящие­ся воздерживаются от скоромной пищи – молока и молочных продуктов, мяса, яиц. А рыбу можно включить в рацион всего 2 раза. Смысл поста – аскеза. Разбираемся, как не подорвать своё здоровье.

Актуальное

Пилюля для красоты. Определяем, каких витаминов группы B вам не хватает

Кожа, волосы и ногти – главный индикатор нехватки витаминов группы B. Но не только. Если вы быстро устаёте, ощущаете онемение рук и ног, у вас болит голова и вы часто раздражаетесь – это повод пересмотреть своё питание и добавить витамины.