12:15
Роскачество сравнило пиво одного бренда, сделанное в РФ и в Чехии
По мнению экспертов, качество напитков практически не отличается, в то время как цена чешского напитка существенно выше
17:47
Какой алкогольный напиток лучше пить в жару?
АиФ.ru с помощью эксперта помогает изнывающим от жары болельщикам.
01:07
Пиво может закончиться?
В Великобритании предупреждают о возможной нехватке пива в Европе из-за дефицита углекислого газа. России это грозит?
00:25
Чем нефильтрованное пиво отличается от обычного?
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
00:22
Что делать, если пиво в ресторане разбавлено?
АиФ-Кухня рассказывает, как отстаивать свои права в ресторане.
00:19
Почему считается, что разливное пиво лучше бутылочного?
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
18:40
Какие ягоды заменят витамины?
Какие полезные вещества содержатся в сезонных ягодах и где их больше всего?
18:27
Альтернатива шашлыку. Чем можно перекусить на свежем воздухе
В летний период, когда необходимо быстро приготовить легкий перекус, хорошим вариантом станут натуральные мясные продукты. Полезной и вкусной основой обеда станут сосиски и колбаса.
14:48
Куда уплывает иваси?
Говорят, к российским берегам подошла иваси (дальневосточная сардина). Почему она до наших прилавков не дошла?
12:34
Почему мытые фрукты быстрее портятся?
Говорят, нельзя мыть в дорогу фрукты, они портятся всего за 3 часа. Почему?
00:09
Как по маслу. На каком растительном лучше готовить?
Недавно мы разбирались, как правильно выбрать качественный соус для шашлыков. Сейчас поговорим об альтернативной соусу заправке – растительном масле. Какое и для чего лучше использовать?
00:04
Ложка пользы на поллитра агрессии. Все, что нужно знать о пиве
Роскачество проверило 40 пивных брендов, чтобы вывести общие правила о светлом фильтрованном варианте этого напитка. АиФ.ru собрал ключевые пункты этого исследования в один текст.
00:04
Ложка пользы на пол-литра агрессии. Что нужно знать о пиве
Роскачество проверило 40 пивных брендов, чтобы вывести общие правила о светлом фильтрованном варианте этого напитка. АиФ.ru собрал ключевые пункты этого исследования в один текст.
04:07
Сколько хранятся гречка и чай?
Все так называемые сухие продукты имеют срок годности. В их составе, пусть в небольших количествах, присутствуют жиры, которые прогоркают.
00:05
Птичий пикник. Простые рецепты курицы на мангале
Выбираемся на природу с самым удобным и всеми любимым мясом — курицей.
10:05
Что означает маркировка «светофор» на продуктах?
С 1 июня в России на продуктах питания появится маркировка «Светофор». Что это значит?
11:04
Зачем продуктам антибиотики?
Недавно в аргентинском мясе нашли антибиотики, до этого — в клубнике из Китая. Почему антибиотиков все так боятся и в каких продуктах они могут быть?
00:09
Какое пить и с чем сочетать? Что нужно знать о молоке
Сторонников потребления молока так же много, как и противников. Если вы еще не определились, к какому лагерю примкнуть, к.м.н. и автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов поможет вам это сделать.
17:43
Чем отличается балтийская корюшка от дальневосточной?
АиФ-Кухня разбирается в разновидностях популярной рыбы.
17:43
Чем балтийская корюшка отличается от дальневосточной?
«АиФ-Кухня» разбирается в разновидностях популярной рыбы.
00:49
Почему чай собирают только женщины?
В Краснодарском крае растёт самый северный чай в мире. И он ничем не уступает южным сортам. За день наши сборщицы срывают до 70 кг чая, причём для заварки подходят только три верхних листа с почкой.
09:09
Как найти клубнику без химии?
Россельхознадзор нашёл антибиотики в китайской клубнике. Как они там оказались и можно ли выбрать ягоду без химии на рынке?
00:03
Залом, олюторская или салака. Путеводитель по видам селедки
Рассказываем о самых популярных и вкусных разновидностях селедки, из тех, что встречаются и продаются в России.
15:13
В каких продуктах больше всего трансжиров и можно ли их выявить?
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
00:11
Классика мороженого — пломбир. Каковы результаты экспертизы «Росконтроля»?
Любимый с детства вкус пломбира обусловлен его составом (только натуральные ингредиенты, никаких заменителей молочного жира), сбалансированной рецептурой с выверенным соотношением жира и сахара, а также нежной текстурой.
14:02
Разрежут пищевод и заразят крысиной болезнью. 8 опасных продуктов
Какие продукты, съеденные на обед, могут привести к реанимации и даже смерти?
00:09
На заправку! Как выбрать качественный соус
Вот и настало время пикников и шашлыков. Кто-то выбирается на природу, а кто-то хорошо отдохнёт на даче. Короли застолья – шашлык, запечённая рыба, курица, колбаски, овощи. И конечно, соусы, которыми мы сдабриваем и заправляем разнообразные блюда.
15:51
Ризотто, суп и запеченный баклажан. Что приготовить со сморчками
Представляем 5 оригинальных рецептов из первых лесных грибов сезона.
10:24
Как будет выглядеть маркировка продуктов по системе «светофор»?
Добровольная маркировка продуктов питания по типу «светофор» появится в России этим летом.
19:09
В Швеции признали, что фрикадельки основаны на рецепте из турецкой кухни
Фрикадельки несколько столетий считались традиционным шведским блюдом
04:41
Почему парное молоко признали опасным?
В США обнаружили, что с парным молоком легко подхватить опасную бактерию кампилобактер. Но ведь традиционно молочко прямо из-под коровки давали даже младенцам! Что сейчас у нас говорят про сырое молоко?
00:03
Что мы едим? Какие «сюрпризы» может содержать батон хлеба или банка тушёнки
Порой то, что продаётся в наших продуктовых магазинах, не выдерживает никаких проверок.
17:44
Реальный или выдуманный вред у пальмового масла?
О вреде пальмового масла пишут много, нужно ли запретить этот продукт?
12:31
Ни кофе, ни сливок — один сахар. Чем опасен кофейный напиток «3 в 1»?
Экспертиза показала, что правильнее формат «3 в 1» было бы позиционировать как «сахар, пальмовое масло, дополнительные подсластители».
00:15
Как правильно сварить чечевицу?
Как сварить чечевицу и чем отличается желтая от зеленой, рассказывает Эдуард Хаертдинов, шеф-повар ресторана Madame Wong.
12:07
Полезно ли масло из кокоса?
Часто стало попадаться в продаже кокосовое масло. Говорят, оно суперполезно. Как же так, ведь пальмовое масло считается вредным?
09:02
Соя, мука и крахмал. Почему в курином паштете нет мяса?
Результаты экспертизы паштета из куриной печени.
11:51
Сохраняя хлорофилл. Особенности приготовления капусты брокколи
Рассказываем, как готовить брокколи, чтобы не терялась польза и нежный овощной вкус продукта.
00:02
Такая вредная нужная рыба. Откуда в щуке и тунце ртуть и что с этим делать?
Эксперт рассказал АиФ.ru в каких видах рыбы содержится ртуть, откуда она там взялась и сколько можно съесть, чтобы не получить опасную дозу.
00:06
Баранина, курица, кролик. Какое мясное блюдо выбрать для пасхального обеда
Пасха – это не только завтрак с куличами и крашеными яйцами. Это еще и богатый пасхальный обед с мясными блюдами.
