Суши и роллы в российских ресторанах в 2024 году поднимутся в цене на 14%, пишут «Известия». Связанно увеличение стоимости с индексацией цен на ингредиенты. Как рассказали рестораторы, сейчас в России разведением и поставками соотечественникам лосося занимается только несколько мурманских компаний, а большая часть всех предприятий в стране предпочитают импорт.   Также, отмечено, что у продавцов тунца, курицы, листьев нори, креветок и угря цены выросли до 50%.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...