2020-2-12 09:36 |
Напитки из сои, овса и кокоса - это неплохая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы и веганов.
Роскачество рассказало, могут ли растительные напитки, например из сои, овса и кокоса, стать полноценной заменой привычному для россиян коровьему молоку. В ведомстве отметили, что растительные напитки - это неплохая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы и веганов, но остальным нет смысла полностью исключать из рациона привычное молоко. Среди преимуществ напитков из сои, овса и кокоса называется высокое содержание в них витаминов группы В, Н, Е, кальция, железа, цинка, меди, калия, что способствует укреплению ногтей, волос и благоприятно отражается на коже. Кроме того, растительный белок, например в соевом напитке, хорошо усваивается и содержит много аминокислот, а в гречневом молоке нет глютена. Однако нужно помнить, что некоторые виды растительных аналогов молока, прежде всего из орехов, в несколько раз жирнее обычного коровьего, а также могут вызывать аллергию и пищевую непереносимость. Помимо этого, специалисты советуют внимательно изучить перед покупкой состав таких напитков, поскольку производители могут добавлять туда растительные масла и сахар.
Подробнее читайте на aif.ru ...