фото показано с : metronews.ru

Печенье – прекрасный десерт для холодных ноябрьских деньков. Предлагаем вам испытать этот "шоколадный" рецепт

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт

Масло сливочное – 100 г

Соль – 1/3 ч.л

Сахар – 110 г

Сахарная пудра – 50г

Разрыхлитель – 1 ч.л

Мука – 140г

Какао – 60г

Приготовление:

Масло комнатной температуры, сахар и соль хорошо перемешиваем лопаткой до однородности. Можно использовать миксер, но я справилась и без него.

Далее добавляем какао и снова перемешиваем.

Следом добавляем яйца (по одному). Тесто становится однородным и гладким.

Муку с разрыхлителем просеиваем к нашей смеси, хорошо перемешиваем до однородности, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в морозильник на 30–60 минут.

Спустя час достаём нашу миску с тестом.В  Чайной ложечкой берём кусочек теста размером с грецкий орех и формируем руками шарик. Обваливаем его хорошенько в сахарной пудре и укладываем на противень, застеленный пергаментом. Не кладите шарики слишком близко друг к другу, так как в процессе выпекания они увеличатся и могут слипнуться.

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. Затем даём ему немножечко остыть и снимаем с пергамента. По вкусу печенье напоминает шоколадный брауни, очень мягкое и вкусное. Приятного аппетита!

Подробнее читайте на metronews.ru ...