Об этом пишет Bloomberg. По словам представителя одного из крупнейших производителей пасты La Molisana Джузеппе Ферро, подобного еще никогда не было. «Наша семья в этом бизнесе уже 110 лет, но мы никогда не сталкивались с подобной ситуацией», - заявил Ферро.

Он рассказал, что производители пасты запасаются зерном со сроком хранения до двух лет, но для производства необходима так же семолина, а она хранится всего месяц.

Агентство Bloomberg отмечает, что к дефициту зерна привели жара и засуха, которые ударили по урожаю в Канаде. Именно Канада является крупнейшим поставщиком твердой пшеницы в мире. Также меньший, чем ожидалось, урожай получит в этом году Россия.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «Одноклассниках».

Подробнее читайте на kapital-rus.ru ...