Союзом потребителей «Росконтроль» была проведена кампания по выявлению фальсификата среди сыров. Для анализа были отобраны 30 видов сыра. В результате оказалось, что только 40% из них полностью соответствуют ГОСТу, другие же являются либо сырным, либо комбинированным продуктом, состоящим из растительных жиров.

Для исследования были отобраны сыры производства России и Белоруссии, как фасованные, так и развесные.

Подробнее читайте на informus.ru ...